吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
3 E/ j/ [* c* U( i9 u* A& vtvb now,tvbnow,bttvb
$ ^( K" o3 j6 f* Z! Y* ttvb now,tvbnow,bttvb1. 空腹不能吃柿子9 `" n/ ^4 N1 J: f- ~' w
/ e5 P+ |% A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E5 S" }1 X; j- ~ c0 l
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
1 O, b. L0 V" b* u3 N+ d2 F4 i" q7 O
: Q) n. R6 b9 j7 f( [0 V; r* O7 p公仔箱論壇
, f, v f6 P# a* u3 Gos.tvboxnow.com
v2 u t; v" @3 l8 \4 I6 l( n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 l. Q2 v! V3 u$ f8 X$ |
2. 柿子皮不能吃公仔箱論壇. S( b. g; `9 m7 H5 S
os.tvboxnow.com1 m: T1 Y/ ~1 n# d
公仔箱論壇0 [7 B; ^0 o+ h" O% G7 a
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。os.tvboxnow.com- n2 H8 o1 H4 j! R! Q! A: p
/ J( k% Y5 D6 j1 a; {
' Z) Y5 \8 O/ d8 b) H
+ x9 \( p3 [' i公仔箱論壇
/ R* V* i" T/ d) w9 P+ g8 w& }3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃# I, y2 Y+ k8 c% E/ e! B% i
/ W( C" i0 S6 @# K: b) ?
; H% T; G% S2 W! p; h中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
J' X# q$ ^3 n: g wtvb now,tvbnow,bttvb
6 [( \# i" `. G. Z9 P/ f9 [% Y: `, |, Pos.tvboxnow.com
V) @& x) n( t" i% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 j3 [* H6 k& H
5 Z @+ d* j# }0 a3 f nos.tvboxnow.com4. 糖尿病人勿食tvb now,tvbnow,bttvb4 t& Q" z( ~9 I+ v( `. J- |7 a' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; @! a' E; q. @+ N" a1 C
公仔箱論壇. }# J* L6 e# k+ v. z
柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- E2 R6 v1 W4 V! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" [ s5 f) Z
4 u) ^9 h3 s2 {+ y- T5 Yos.tvboxnow.com
% y# K% ^# E" J% E& w公仔箱論壇5 d" H* G9 J8 p. w9 ^) {$ h6 F/ X. F. N
5. 適可而止% k) ?5 z- Y8 W. d. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 o _ ~- C* f) |
+ B: Y5 Q& L( F9 E+ j公仔箱論壇柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。
9 b; B$ Y* u. {, k+ c% Z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |5 K5 D' S j: uos.tvboxnow.com
& x1 l. F3 A7 s" w% Rtvb now,tvbnow,bttvb+ ]' F( P. g( Z/ Z* k
5 N% J. ]- R0 A8 m! o5 |* M& Q
6. 吃後漱口
, N2 G3 b; a% d& O- T" {公仔箱論壇
3 @ b2 R' J& q9 E
: I6 A$ F+ o9 V, X G( |" I7 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 i: p7 w7 E+ w$ t, R" ~$ u, D柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。 |
發表於 2011-10-6 10:54 AM
| 