蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： os.tvboxnow.com5 H6 I3 S# Y" w1 P8 `3 M6 W
牛薄肉片 150公克 ; } D( O$ y8 A$ _/ i
蘆筍 3支 5 _ U" z1 z% M/ R- a4 l% f: f
大蕃茄 1顆 - u/ ?. C. R. A) |+ U1 J. {# R7 s
蒜頭 1顆 , G' [! Y9 S! c! ~# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: X$ B |3 I3 g
【調味料】
5 O% D7 j6 V( l! u, X4 M# eos.tvboxnow.com醬油 18㏄
; o6 \6 y W# B2 F( Y" B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 15㏄ 3 ?4 @$ l1 K0 ~1 G; N
糖 6公克 os.tvboxnow.com4 q4 G s# a/ z( A% J o
鹽 少許
* V) O( O, v, o! X* f. o公仔箱論壇咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& n$ F8 m( h Z4 ]
6 q s; G) L# P; Q/ H0 otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 os.tvboxnow.com+ ]: o/ v5 G) |3 j8 _0 ~
酒 1小匙
) [6 Z! C; _) utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 公仔箱論壇+ D$ x6 h1 H* ^5 e5 o! s1 P
咖哩粉 1/2小匙
1 b8 x) _" D& G5 E) T5 H公仔箱論壇太白粉 1小匙 os.tvboxnow.com& A+ Z% W- A" M0 e) t9 W
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( b6 Q1 [& R$ o% Y" i6 U9 ?【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 M: Q% e8 N# Q" l
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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. q3 F0 y! h I! b1 stvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。os.tvboxnow.com+ a% m/ K0 O1 [ ?3 \2 ^ J# L2 Z% u
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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! c& I& m6 H( G/ @) a1 n( k8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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