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【材料】：
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蘆筍 3支
+ s( l' W' r* mos.tvboxnow.com大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# A( f* Y+ M8 V! C, z! y2 Y
蒜頭 1顆
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 w+ ^+ [! P+ d3 _; u5 }) A+ I
醬油 18㏄ os.tvboxnow.com0 N0 o s9 \8 V, Y2 \4 y5 f' m9 H
酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 t% m+ s8 d1 y
糖 6公克 公仔箱論壇8 s+ p4 t _& i# C
鹽 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; z `) G0 O0 J/ B
【醃 料】
: h" m4 I7 {, R; I' ~酒 1小匙
( g' y% [0 ]! y8 [醬油 1小匙 公仔箱論壇9 w. b) k7 D8 Q! M4 x: t b9 `
咖哩粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 P2 F B7 O* @- Y
太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb, K$ {2 I9 C5 x, j$ P) P
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。os.tvboxnow.com. C. `5 Z! e; d
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇7 k! O6 B8 u2 r# [
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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1 o; g; Y7 f6 m9 E5 ~2 Y& d4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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