蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
7 k H. r+ p; D; T3 stvb now,tvbnow,bttvb牛薄肉片 150公克
+ d2 s E, r& `% ?9 X/ @tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支 # L- ^* J F, Q' u! U% D
大蕃茄 1顆 公仔箱論壇- Y4 ^! C, h! d4 B
蒜頭 1顆 公仔箱論壇; b" L7 J8 l" k( q" }
2 |4 p5 y- N1 @- `" L# q9 u3 ~+ i1 sos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com: N$ c/ O9 L0 e. _4 W$ _0 \4 a# l, H
醬油 18㏄
% c- W1 h2 ], |. l& c, ]5 ?3 _- Stvb now,tvbnow,bttvb酒 15㏄ 公仔箱論壇3 _" J. N; t8 A6 D6 Q) M
糖 6公克 os.tvboxnow.com/ l& ^9 M& ]2 j' Z+ W; }+ T
鹽 少許 os.tvboxnow.com# W( K) C; W8 q/ ?, s: s
咖哩粉 5公克
0 c. ?' c- {$ p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q1 G. u# B. t( Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& i0 n1 V4 a% \7 htvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙
]8 D m ~7 u& w" i9 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
4 f1 ^* U5 c5 u5 S/ C8 p) V' _- M' Q咖哩粉 1/2小匙
, Q- g2 ~% w4 ~8 I Y+ j: x5 @6 r9 o8 ?公仔箱論壇太白粉 1小匙 6 k2 }5 x( _4 H$ L1 K
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: v. C) ]" J! G1 ]2 d7 L: K: Tos.tvboxnow.com【作法】： 8 H- |) k# h4 Q) ?: Q3 m
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。- i i# J5 U/ C3 J2 G
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 s: L* R2 o. k/ P7 ^
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。& g2 T; {7 I1 Y# ^ {
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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