泰式麻辣拌肉片
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) x! N4 e( g3 d1 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, `6 A& l, w
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【材料】： ! J2 t4 ]$ \! j& M1 S p a8 B
牛肉薄片 100公克 - K9 \$ c4 C2 s& p! _8 s
香菜 1株
2 G$ {+ G7 ~- l5 [! v公仔箱論壇菠菜 1株
0 A9 H- N1 Y" T. A6 a5 x洋蔥 1/2顆
! X8 {' k }! [0 P( a( H9 r& i& F& d紅辣椒 1支 & x- i2 Q9 G$ b( B. ~2 b: ~$ a9 h% y
大蕃茄 1顆 ! {/ [/ V# q' J& v) H1 Z
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 l! N0 Y" L; G
柴魚醬油 60㏄ 0 N! }: Z5 Q: D" [" F0 E
白醋 25㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, a7 z# x9 A6 h2 i0 Z" `8 ]- o/ E
香油 20㏄ - l! A/ H5 b; z8 B2 ^
糖 10公克
% k4 U4 g& a/ I! c公仔箱論壇水 60㏄ os.tvboxnow.com0 @9 ^2 ^. ]7 Q7 m
薑末 10公克 ) d/ T; t+ T% \ M4 ?
新鮮檸檬汁 10㏄
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* @7 e) p7 J9 r7 V! T公仔箱論壇【作法】： 公仔箱論壇$ D {5 V- K* |, W2 v9 S: `
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& ~; _3 p, _! D8 Q3 q
6 Z7 x$ P) N- {+ w+ |3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。$ }. W# A- r& |3 ?/ x b# H0 m
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。1 _; }) [$ s1 U. Z ]& F
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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