泰式麻辣拌肉片
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' l q/ U% J1 \ a7 Z/ Y+ R【材料】：
9 |* W6 Z" S. `" U5 v! e牛肉薄片 100公克 公仔箱論壇! V7 a6 _# @- k& |8 L4 u* M9 U
香菜 1株 0 @- _ n) v7 P/ U8 n X; b
菠菜 1株
( \/ R8 \8 }. U! c( u, Y( M- ]os.tvboxnow.com洋蔥 1/2顆
% \' y* N) B) q1 eos.tvboxnow.com紅辣椒 1支 # K: D( w9 x2 Q9 V1 |8 i
大蕃茄 1顆 os.tvboxnow.com8 x- w* E' {, k1 i8 l. z
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【調味料】
9 S; H3 z9 b( [0 i: g5 ltvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油 60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( a _. C: \1 u9 v
白醋 25㏄ ; A* Z- L8 _, Y, i# V* }7 a: b
香油 20㏄ 公仔箱論壇& ?, K7 x t3 q8 F) E% f' R7 z- O
糖 10公克
$ ]% \0 d4 Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60㏄
/ B9 w6 X& \9 _2 K+ z; Oos.tvboxnow.com薑末 10公克
8 n$ n* {/ r0 P6 }新鮮檸檬汁 10㏄
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os.tvboxnow.com/ W& z3 \! |$ y4 X" c7 X
【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ P( V8 ~9 Z9 U5 c
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。! _5 H7 w9 @$ [; I5 i8 |
8 ?, a' l6 z/ z1 a f* o4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
+ ]" m3 L5 R) S! s5 n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) _% F( n: U2 G4 |
5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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