泰式麻辣拌肉片1 V1 y9 I6 H/ Y, e
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" p$ d8 x6 d) U; \4 @os.tvboxnow.com【材料】：
* \4 _* C' G/ o牛肉薄片 100公克
& F* q4 D8 b, \# D6 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜 1株
8 X) e$ J/ G8 n6 F$ ios.tvboxnow.com菠菜 1株 os.tvboxnow.com* t* d$ e2 b! l8 D
洋蔥 1/2顆 ) {: r d# g, n3 e, g8 R
紅辣椒 1支 ; J% |% Y# Q9 t7 V' h+ ~
大蕃茄 1顆
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: \/ k' f+ v$ \; q' D; Zos.tvboxnow.com【調味料】 # O, ? X& |% R4 Y
柴魚醬油 60㏄ # H5 q6 f/ Z0 S4 |4 A' Z3 k
白醋 25㏄
4 J7 s" I3 F; N" _+ S+ P+ }香油 20㏄ 公仔箱論壇; }: o3 c% v5 }3 N1 {8 [
糖 10公克
$ ~8 @" ]7 t! i) a7 ~! W8 C# Y# x, q水 60㏄
( K" d/ Z$ f0 L; Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克
! h8 [. J8 j: Y; N, m) P) N X新鮮檸檬汁 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" E, Y- U& O8 K
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【作法】：
$ X" e; S/ \5 {$ bos.tvboxnow.com1.調味料混合均勻即為淋醬備用。7 F+ r0 `- r4 @- u7 {
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( d% D3 V" b- J) r
8 B* c7 }+ x- P7 G2 Z- aos.tvboxnow.com3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。公仔箱論壇3 p, O$ A H9 d0 S4 Q, N- D* w5 P# K
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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