[中式食譜] 青椒炒牛肉絲

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青椒炒牛肉絲tvb now,tvbnow,bttvb; I, i9 S9 D1 D. e
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【材料】：  
& L$ `4 {2 g9 n; ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲  200公克 公仔箱論壇. M( t4 |: p& |, t; ]8 A
青椒  1粒
1 @/ v( T$ l: [, V+ j紅椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- ^3 R9 }. c! R7 w# c$ {$ n( U( R
蒜仁  2瓣
" N/ M& Z& g7 _' Uos.tvboxnow.com沙拉油  1大匙
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' u- C6 a) @5 a# c3 g% T5 _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& Y9 q: l0 [4 \A.醬油  1小匙
8 ?/ g5 ^7 h$ F% J! j& G+ n- a公仔箱論壇　鹽  1小匙
" V: ~+ I9 Q- K! W9 qtvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖  1/4小匙
- ?  p5 }/ B/ ~3 H" w8 s) Y/ ^　味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ L8 J% e1 P/ u0 {  u. K- ]1 C
　水  4大匙 ) ]. P; x! N5 @; M+ @0 V

9 ?8 \( S9 k6 T: ^& f5 {1 }7 sos.tvboxnow.comB.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 B8 H' Y0 Z7 \0 q
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【醃　料】 ; {6 B2 y; y* A& P+ A% l
蛋白  1小匙
& o5 h5 R& c9 L5 l) j. \os.tvboxnow.com米酒  1小匙
; M/ S& P" c' T8 b* j0 B2 {: ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
( x. D$ W; F. @, sos.tvboxnow.com醬油  1大匙 9 b( O9 d  l1 l: F1 E! g9 T. o
太白粉  1小匙
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【作法】：  
) J, H# x! Q% \, p8 D4 k6 @( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。os.tvboxnow.com% O$ y% W# u8 ?$ M
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。os.tvboxnow.com6 I1 ?3 x  F% x5 y3 T- G( U

0 F& D/ Z4 _- sos.tvboxnow.com3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。