青椒炒牛肉絲
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb' b2 v/ D% d2 g
牛肉絲 200公克 os.tvboxnow.com* `, [& M- C+ ?- j, {
青椒 1粒
; G' R M4 y; N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許
+ K/ t# e# A9 I4 |蒜仁 2瓣
: W. w% s, b' _4 e$ S9 S' N1 g4 N沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 W2 g6 p6 M
- X; a# p/ p P7 L7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" y0 i$ ?- M& U& j4 b; T% G
A.醬油 1小匙 2 V P) L2 f4 ~+ V$ D1 e
鹽 1小匙
- P3 G. B7 _" Ntvb now,tvbnow,bttvb 白砂糖 1/4小匙
* R* S/ `% T4 {; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 少許
4 \# B$ c8 F( D x 水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L. O4 X3 M( C, c* \; Z1 C7 p
9 J/ u5 \0 v3 e$ ^9 V( |8 LB.香油 少許
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3 d5 @& c2 w7 a公仔箱論壇【醃 料】
3 U) T1 F, v7 _; Q8 q ^* S公仔箱論壇蛋白 1小匙 os.tvboxnow.com9 ]/ t" N( O& v9 H& T
米酒 1小匙 8 X( z" v( M, \4 o7 z
白胡椒 少許
+ s& W T0 _, ]$ O+ x" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
/ h- ]/ s+ I7 k/ p6 M6 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇) u, f$ J$ F9 }" A3 @
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% @3 a, \1 H y3 R/ itvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
" y6 J% R1 a7 G. ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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$ r2 ? s- [. ~5 ^2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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