青椒炒牛肉絲! u% x9 B ?! O( S
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【材料】： os.tvboxnow.com s7 Y5 _7 T! f
牛肉絲 200公克 os.tvboxnow.com/ u4 P% ?( g, ~- Q' |( N
青椒 1粒
; G3 L; e" Y( Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許
/ ~( s/ j$ N- W F- @ L& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣
( Y% i0 \ u) X) \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 4 m1 y$ E7 E) e6 J2 K2 F- M; {6 Q5 X
$ a o/ V2 d' }" Q# Y" J3 m公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇2 o }1 B$ y; V$ _5 u7 K+ O
A.醬油 1小匙 4 [2 J5 j( ]; f- w, N
鹽 1小匙
# y3 c1 M- |0 m1 \3 e2 J9 i3 k( j 白砂糖 1/4小匙
3 |' X# G# m$ x: Gos.tvboxnow.com 味精 少許
: r. c/ _5 D$ l- B4 G4 cos.tvboxnow.com 水 4大匙
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# `# m6 S, y9 p/ m/ i6 o9 E( ]B.香油 少許
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【醃 料】
; m% w- G% _; i" c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙
# M6 q# |: A5 ?/ ]) e( a( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ K [2 i7 C S
白胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 G, D2 V- T3 ~" \
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 `3 ~4 N7 k8 h
太白粉 1小匙
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【作法】：
; r3 E# c9 p! l H9 }1 A' g: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。0 b, r7 Y4 ~1 w* m& d7 @
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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# R% V8 S2 G3 t% b$ wos.tvboxnow.com3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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