青椒炒牛肉絲: R* T1 I. q% X H [
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* J4 M+ i7 X/ }$ w' @0 ?& X9 a【材料】： & k+ N6 ^& N9 O9 z4 g3 F
牛肉絲 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb R$ q& u0 _6 j% P) g
青椒 1粒
0 H0 i7 D7 V8 E0 W& f紅椒 少許 : ?# q0 @" r: f" o& w
蒜仁 2瓣 公仔箱論壇: ~. E7 m* F7 {( J
沙拉油 1大匙
0 P& X4 X5 j) U+ v' j+ }3 J/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# ^, f' X x; M& q8 ^2 K: V9 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \! `& R, @ B" ~) ]
A.醬油 1小匙
/ {; x3 b4 m4 f5 W, d% u' x 鹽 1小匙
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味精 少許
3 L x) \5 {/ m, m# m: Q( o$ m) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L1 G# t8 q- |3 a+ H
3 m; P' h4 u9 ]公仔箱論壇B.香油 少許
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【醃 料】 公仔箱論壇, Q, y5 @& j* p& F% s. i6 }: K3 Z
蛋白 1小匙
0 |) R$ c0 Q7 J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u; U' `' a% p9 Y' @6 s
白胡椒 少許
3 L4 z) P6 ^ ~: t4 d' G* K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
! V9 F7 P; @8 m太白粉 1小匙
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( g- B' D' s9 b! R& M【作法】： os.tvboxnow.com2 v: h8 P9 h7 a: n ~) x& f9 b$ w
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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, L: f5 a1 f. A# P公仔箱論壇2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
! L( _8 G" I2 ^, G! J; c5 f o7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? r i5 u+ d* D
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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