青椒炒牛肉絲os.tvboxnow.com+ h* ^/ i4 Y# m" ^
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0 C7 D* N+ Y, M& Z }0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材料】： ! L2 ?6 B' S$ O$ i9 ~5 k
牛肉絲 200公克
7 z9 M) M. P& a3 f, `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb; k6 ?: V; `9 M$ z/ S9 T
紅椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& C' }" ]+ e6 X6 s7 R4 @$ C6 U$ _
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb {! E. [( v$ H; U: K$ B
沙拉油 1大匙 os.tvboxnow.com) i9 n$ E% U1 @. s I
% R( G$ S* P* F: ^: g+ L* F4 x6 Xos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" q; L; q9 u5 g9 G" O$ m- U
A.醬油 1小匙 8 |) o/ l: U5 J. w
鹽 1小匙
W( `9 D4 g' y- |8 K5 k公仔箱論壇 白砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ s" X# [" @+ A; h
味精 少許
7 Q* H: Y/ e4 f1 C% w# }9 Htvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙 公仔箱論壇1 T* j( Z4 U( `0 u! _
公仔箱論壇: u- r4 |; L* v! ~$ O
B.香油 少許
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. W. H" _% `3 d: D) Z! D1 j公仔箱論壇【醃 料】 % l4 A/ m' H( N& V
蛋白 1小匙
9 h1 `3 z; |+ p8 M米酒 1小匙
( r& @9 G8 R' t公仔箱論壇白胡椒 少許 os.tvboxnow.com* \0 L3 y6 }+ P/ S& x( r
醬油 1大匙
1 ~' c# `! J" f5 N% `" m太白粉 1小匙 : @, \. P- [: W) ~
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$ c5 q/ h" W) ~4 E. } \【作法】：
' p! ^3 \6 K& Z& {4 X1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇4 @; w, N, q) {* a, I! ^
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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1 G: H" z$ u8 ]+ x$ C. d2 @1 i3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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