薄肉片洋蔥捲公仔箱論壇5 r* _2 Y9 `$ n) X W
! s# ~/ Z% ~- o0 W q: Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' k6 m" i; R: N% P
/ \& X {; L1 k$ H1 Tos.tvboxnow.com【材料】： 5 D; j1 u, N, B1 k" t4 R8 Y
牛肉薄片 200公克 os.tvboxnow.com. W9 o3 ?: J# q8 c
洋蔥 1/2顆
/ |- a5 T1 i% f f- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
& O) G% J: Z% o* K: ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
1 P6 K1 U$ o! w/ S6 L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量
3 L/ }) S+ \2 i5 @1 E4 t公仔箱論壇奶油 適量 公仔箱論壇' d% |' U. q$ _( V& H
盤飾：
- k8 a. h( u, w0 z x9 R! L公仔箱論壇洋蔥 1/2顆 os.tvboxnow.com2 x8 I% y$ c0 |" e( F: n* w8 @" n8 q+ I
8 _! D# E1 d: }* z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- w8 ^; |! m8 M2 [+ {4 s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
: _( }5 }' Z, F- O' V' K& ~公仔箱論壇酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ {% x: n3 Q5 M3 O* |5 a7 K$ B# r; p
醬油 10㏄
9 e% ^9 U) A. z; r, l2 \公仔箱論壇味醂 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. S' e& q' m) j3 s
黑胡椒 少許
& I3 [. H& G/ z# s( ~0 |3 O公仔箱論壇os.tvboxnow.com& ]6 K2 l4 i7 ]# u- y, O2 t" z
tvb now,tvbnow,bttvb! V) i) ]: t1 r1 n
【作法】：
/ F3 m7 }! Y0 Y8 y% jtvb now,tvbnow,bttvb1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c: \& T ?8 B
/ e( V A# c' v4 [ C U- v& l+ b公仔箱論壇2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
1 X2 I. b4 E9 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com! u( |! p8 I+ q5 u! ]! t
3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。os.tvboxnow.com" I! O- X$ ~* l; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# C9 K0 N4 M4 G
4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。
! O: q5 m2 P3 _0 Z) x( [& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 {. Y! r: q5 w( }
5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 