薄肉片洋蔥捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 i6 x1 c9 _
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【材料】：
: B% o# a/ R w7 L0 g牛肉薄片 200公克 ! d& I/ m' s% z n
洋蔥 1/2顆
# f9 x$ ?+ a) K* r2 r Kos.tvboxnow.com蒜末 10公克
. ~$ j4 x- L! x& ?8 `公仔箱論壇太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% T$ J ^% ]6 H6 U* H
橄欖油 適量 os.tvboxnow.com6 P& D. f, W5 T4 s! q
奶油 適量
0 A& W- Z `1 e7 v% `盤飾：
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* d' |% P. `# f# n6 D |3 i' j. B' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 U. h/ H* _% \7 e4 b1 A
鹽 少許
6 I% ~: y) J: N6 m酒 15㏄ - X" `$ Q, C0 F
醬油 10㏄ os.tvboxnow.com) P0 A. q0 |' _( P
味醂 15㏄
2 R" [( p8 V' {! z% L# Q; X5 X黑胡椒 少許
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【作法】： os.tvboxnow.com' a( b! `6 ]" a5 x
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。
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2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。公仔箱論壇0 X P: t% g) {1 h1 V
0 ^9 n; ~" a& K: ~os.tvboxnow.com3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。
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4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' A) x( W7 n
% M5 ~& l% B8 Q) N3 x5 o. d# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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