[中式食譜] 釀蟹蓋

nt1972

材料0 }: n! x- C- `, k( b+ ^
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許) V+ K7 x0 f1 M) V7 `! z/ s# }6 f

+ g7 O: m5 {- d- l' u  `3 wtvb now,tvbnow,bttvb: _: m' G/ N- i; r6 b
做法
% @$ {9 Y% A3 q1 j- i# D8 k1 ?os.tvboxnow.com1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
# |5 w. ]  f$ N, t6 y3 x) @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [/ H3 X1 }/ I3 J. o, T3 W
2.芫荽切碎，備用。
$ i' C+ W0 e* dos.tvboxnow.com
+ k4 ~) |  Z' ~+ W/ d+ |9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
) J  u% R8 @% x- P8 o4 n6 Z
$ E, ~0 d9 W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
$ C2 c  ?* a8 z3 O. x公仔箱論壇

ststhk

supportyou!thank's!