材料
3 i9 g( l7 N8 a6 B8 m% [# x9 A' o6 q芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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6 i" S8 i. N* c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" ~, k d# d K, v
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb: K( {$ Q, O" z
% ~/ ^: v0 N" V. z. ?- t& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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% T6 Y. S( Y$ X: G公仔箱論壇好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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