材料
/ n1 d, r" z4 N3 s6 G9 p, F- K7 i- Y0 Xos.tvboxnow.com鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙os.tvboxnow.com, `9 H# W, j$ k, v2 |: v% O
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1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d" K% Y" a+ y& K2 ^
* R, t) u8 N; V. \ n: ios.tvboxnow.com2.剪開蝦背，去腸。公仔箱論壇' {" c3 F% ~7 ~/ n
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G$ C+ F7 R; o: d
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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$ Z, F' ]# n- F% C* q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- W- [" q% }& x0 t1 `
蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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