[中式食譜] 黃金蝦

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材料
- p6 g- J# H2 G5 Z9 z# ?公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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; j* R" i) {  H4 l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 [' F) s$ g7 K0 M5 U% a) O' d
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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+ ?* x7 u6 G6 b8 L. G( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剪開蝦背，去腸。# Q) B9 @9 J0 k* {5 E

. L  I+ K3 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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* O; a- N  l2 _- Qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: o! v0 `' h$ J
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貼士
3 |$ [6 Q5 \4 Y9 ~蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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