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急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量" h2 A' {- H( A: ]6 c* K
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' K4 b) w4 ?# m( s9 @) G2 A8 Gos.tvboxnow.com做法3 T) p1 h- }& q! D9 R$ o
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。公仔箱論壇3 ?% J9 q# D" Z7 ?3 s" t" w
5 g: B1 o4 d u$ W" G6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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8 F1 I/ H$ H* D! P4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。公仔箱論壇- t$ _1 j# C8 g6 E A- Z
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 o6 O/ m2 E0 W. v3 P' C( ?
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貼士
- v6 @+ t( B; v4 r8 q$ n: D' ^可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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