動手做麻辣魚片[9P]
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2 n( g* D1 b2 z o( Dtvb now,tvbnow,bttvb動手做麻辣魚片[9P]
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% [' h, ~, |4 w+ x7 uos.tvboxnow.com 成品：5 J4 ^! d7 f# G; g7 K! s5 U8 ?; e( l
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0 C( @' C. c+ m) ?- q( j. e% x 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! v+ c8 ]/ W' _7 I
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' Y* }1 @3 k: X6 @2 N* c& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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$ f$ x X) R. P% W0 j5 e" }9 w, v7 ?公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb' s9 W( a( _7 c( o' @' j" [
' o/ V* Q# {" B8 Y' Q | P; T Xtvb now,tvbnow,bttvb 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" Y) [: Z/ K: B6 d! M/ D3 i6 B
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。 7 L _! B# V$ a u& L3 ?1 l/ `" `
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 y% \) p$ ^% b! B
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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