酸辣湯[8P]
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酸辣湯[8P] R" B: E+ o4 z
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用 料：
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 e5 a# E9 E+ W# h/ k
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香菇| 少量
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2 r/ b' V( u% ]* q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 3 e! M+ @/ C3 y
: z8 a- ], h! @- q/ a+ F# A2 `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻 os.tvboxnow.com0 m5 H8 q0 g5 l- }- I. k/ s
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/ ], [: A& L/ W! ~, w5 R" h+ W8 O2 ~ 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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4 K( s3 a9 u7 K; q9 W1 A) l0 V0 Y z公仔箱論壇 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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/ }3 L: g) {8 y" A* F- E 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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