材料
( O! G# R; n/ g- m2 K# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許0 X8 `2 o! ~$ B/ y$ @ P
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1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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. ^6 r+ p# |' `% p+ [, bos.tvboxnow.com2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。! d2 q0 O- u" u; F. y5 o% [+ g
* h l+ B( n7 i! Q& C: x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。, x; t/ P/ [9 |" e) E( U
: B) p/ S+ W; A$ Q9 \; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。/ f2 O; ?) f: M
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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/ }. s/ m1 Z; u6 d. S/ Q6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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