[中式食譜] 檸汁煮花蛤

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材料
4 S' z' p4 K, J! D+ a9 b3 I1 U公仔箱論壇花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙os.tvboxnow.com1 _' A: C, q0 l1 ?5 t3 B# }# r* P& j+ h

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1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。
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* F5 \! o' j* |( T2 S) C1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。os.tvboxnow.com# o3 ^. K6 a; q; z! W  P# p% R, ~

! ]4 }4 U. }+ \3 A* Q公仔箱論壇3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! g) t" k$ t; Z6 Z" g) Z- p1 Y7 Q

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想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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