衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6
0 u* Q0 W: q# ~ Z% l* E. y: {- V" `花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ V! t! j$ ~- [9 ?$ S# b
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
4 q* o+ D3 T% K# L4 Z
4 i& F4 {( J6 r5 ]( S+ ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
& ]9 ~! ^- z7 |4 _os.tvboxnow.com
6 |& j, l" ?1 p3 \6 T: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! D; L- Q; r$ v+ f* Q% K h+ p
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, W r& ~+ B9 k
, M$ A4 u; G- J4 e
: Q" @- L% H0 ^* w: `- p放大圖片 ; e: o3 s0 o( I5 J) A& E
9 H2 r8 Z; X# c+ ?0 m; G" T, S9 ~公仔箱論壇
4 o, _4 ]- S: _- m& _ os.tvboxnow.com: m+ |& J! J+ k7 ~, {/ x! O
2 N& g! R% i# g2 q, h& E0 A' ^& s* U
1 k: I% r" U$ y. c公仔箱論壇
7 b( o' [4 ? Y" z6 |% N1 u( y6 Tos.tvboxnow.com; C& Y; w o6 A
公仔箱論壇, q' d: {0 {% U* ]8 l& v
! M* g3 I6 I2 E: h6 J& [# P/ g& w
放大圖片
% p. h, M" }3 D8 Z u }tvb now,tvbnow,bttvb
6 y, a6 p! ^; G8 u! Z5 V; r/ G/ h6 r6 r) n■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
. f5 l: K6 y: |
) H1 Y: `5 |% d( h8 f ~9 k3 H
* {- T- q7 s5 n/ I
, X1 l8 {. o! z6 f2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
8 R3 O3 q- {5 z6 F9 F. ptvb now,tvbnow,bttvb
7 N1 l! d5 Q) }4 C( |3 D" ros.tvboxnow.com試食一片$5.6
( g1 C9 E( I1 D4 O; J+ l6 m
! G' w5 S4 X+ h
* a0 n Y! ~( Zos.tvboxnow.com! \, C: A5 {5 V5 x1 b6 ~8 B
+ h6 D. T5 Q$ R9 o+ R
; \3 a) r' q: [os.tvboxnow.com放大圖片 公仔箱論壇7 Z+ f" ?) U- \- l' D
0 x( r9 _; z/ J& z! Z! L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S: s! z2 w' R: A4 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- [, p8 D/ V) X
公仔箱論壇0 \1 q$ o1 x4 _+ ]$ r5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" M$ Z0 ?+ V+ ?9 d, Y+ F0 {2 K
放大圖片
: ~; s3 l/ I8 o/ X/ S. _
3 B4 x1 e3 F$ H: f# |公仔箱論壇■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
$ B5 @* `# v5 `5 A! F" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R; [" i; t4 p/ v/ M( kos.tvboxnow.com
# V- }+ K' ^9 E5 _. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 a- u; M% R8 b- k: W$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. _$ Q! R3 R( @
os.tvboxnow.com# K/ I( m- b0 f2 u6 K5 B1 N q$ `
公仔箱論壇0 ~2 c3 w# k+ {) V1 {( H3 ]
) y" H3 B2 T: V! r/ ~公仔箱論壇放大圖片
7 v( e- o" l Z: x& E* o+ E* Fos.tvboxnow.com
' }: e4 \! g. m- t. e- a■遊客必買幾嚿芝士做手信。tvb now,tvbnow,bttvb1 r U5 V7 M4 i# [+ W/ J; v
' _! n! U. |$ J3 X* G0 A, Uos.tvboxnow.com
) W' F, d, Y- Y9 Z9 ?! i% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l& O: i6 A# W% d7 Q% K8 h1 e5 Stvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb' G/ J/ e0 T7 n% `. `
6 Z: J& S! V. }8 ?& rtvb now,tvbnow,bttvb! x7 z' A$ R c, A& E3 [% I. w! @
公仔箱論壇# k7 ?, `& \ Z3 n7 B5 ~/ U
& Y2 n1 T/ U' ~. T$ J2 e
3 D$ L i- P3 \2 p3 C; J5 o. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k: {! i' _7 v1 }os.tvboxnow.com公仔箱論壇# B: [* @0 c+ h5 F" z
" k6 ]* q/ @, y: n; s. I公仔箱論壇, N# E( ?, p7 n) N% `! O
a.Alkmaar Cheese Market
& B$ H; f9 F) H2 z7 O公仔箱論壇* A) _2 N! M/ b# H1 x2 K
os.tvboxnow.com3 J: @- V* v5 B E! [
& Z4 R9 Q8 {* F& Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ q& |1 y5 u" N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g7 {) M# B/ ]2 X8 R s. n4 {) u■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe公仔箱論壇2 S1 _- o1 ]5 g( O4 ^
放大圖片
* j/ x% m" }" k$ Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# f9 n- u; J4 I8 C
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。公仔箱論壇4 R( T4 s P) e3 m" x) m! F
8 |9 u. c2 J0 ]+ D z6 p8 C
5 ]: |9 N: q, B7 H: O! X5 u6 x; M公仔箱論壇
8 p- [" q1 ~6 H芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
" ?- E4 b: z3 {% Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 Q% n5 O& N% o- O) l# F* xb.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 os.tvboxnow.com; s; \$ X7 O8 n- D
4 X5 m3 D8 Z& |( Z. s( k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v! C2 ]* L$ I# n; D6 dos.tvboxnow.com 3 l7 a& H% g( E; `1 [
Y, \ l" t$ t/ a6 L9 U9 X
6 w% i! g9 u+ u7 F% Y! q/ z荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 tvb now,tvbnow,bttvb- J% f; B1 \3 h2 w* h9 k9 a7 c- M
& X7 P5 Y& L2 E* u) l4 z4 h8 @$ d公仔箱論壇露天 Cafe小休再戰放大圖片 % S8 @7 {* g! D0 Y
 公仔箱論壇) F' I1 w9 }# H+ R5 j
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。tvb now,tvbnow,bttvb* e* A3 O7 F& ?; t. E, ]' E" r) a) h
3 e( B G% o4 [; u- H% Z
! C) C% F. u% o+ ~公仔箱論壇
* K# i" g1 d2 m3 W: p! ^# r5 xtvb now,tvbnow,bttvb午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 - n' R3 ?5 ]2 x' V7 B% f! h. a. ~! U
5 T/ Z' o1 K5 y' b* b& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
: E8 {4 b+ j' H
- h. ^" D0 g+ D: X0 a# I u& yos.tvboxnow.com■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。+ I4 d. @5 t4 [. ~$ O
7 }" R$ G7 K% o
" K. l1 q# }) h' T! o' e! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 z# h$ M3 w4 F
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb# M( w8 @8 [9 _7 |1 _" ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 D" V8 ^& @ o4 h
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。tvb now,tvbnow,bttvb) n5 o6 ?* [2 g" J, V: j! H+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 v) I! X; e: P& Z$ h6 d
8 z3 C/ Q: P( j# W, gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 O5 M- Q; z6 t7 ]% h% t
os.tvboxnow.com+ z$ i; I% K5 ~4 }4 F
公仔箱論壇' s6 h0 L1 U& o. f
放大圖片
% D4 a+ y, y5 ?! O- W! F4 U5 |4 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* C0 V/ y. a! O6 [
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！tvb now,tvbnow,bttvb1 A Z4 F! \. h! c
# K( m8 [4 d7 @% Y) R. ~, p& O7 x; Q; P公仔箱論壇( N1 x- [3 |$ |5 ?( o, V$ t% K
公仔箱論壇4 ]- A, e% l* G) k! e
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb& T- ]' ]3 X; N; N# ]6 l6 Q
3 p8 F+ ]% B6 G# Y. y) j( e& o0 V公仔箱論壇■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。公仔箱論壇$ n- v' b1 \; v9 C( ?& K5 j2 S2 c
: F" {1 f0 Y- itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 T8 g) U0 Q, u* R1 J4 S6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. L: M" d4 D. A" p* v$ F
' h# Z& ?5 t; c. r. V4 L. X
# L; y4 \* G$ R
$ }5 J2 K: U6 F* O* \. T) c+ x: p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 j7 O: Q7 E `8 X7 n5 Vc. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
