[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅

衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅

試食先畀$5.6
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
3 k! u; n: v# G8 H& L" R
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb) a& y4 S' p+ w: M: {# T

os.tvboxnow.com0 @/ } B6 L1 h v u/ S% G2 ?

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# g. E' ~/ g8 h0 B6 Y+ h

# b; y) q4 T7 o
# D3 Y. z& e! y
公仔箱論壇; L% T7 c' b ^+ W3 U( |7 B) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. f- s: j# {7 l* L9 n1 ~
公仔箱論壇* ?) t$ U, s! ^

tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ l; {+ i+ u! N
6 o% l8 Y, M$ f' h7 B1 o3 v) J6 i5 i( t
放大圖片 , h; w- r p V$ I! l1 Q3 s: \

/ B, I' Y/ B* ]9 Z, B
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。

: Y7 |& b9 L: y. O3 K% ?
os.tvboxnow.com2 T8 B, Q" G, ~5 G3 w
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) S( X7 `9 t6 R9 j

試食一片$5.6

公仔箱論壇& s+ F7 S0 `' S& w; \
2 f7 \* Q% I/ m: T7 {5 k

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb- Q. a2 x f" O" j5 ?

tvb now,tvbnow,bttvb- |; b, D6 ^5 r

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb% S- ^' g* |1 D" g d; a

■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
os.tvboxnow.com; j( g0 t6 g- ?9 O
公仔箱論壇5 k. e$ K& r, l% e# {' B) x( A0 V

os.tvboxnow.com- w9 ^$ ]4 t7 B3 {
os.tvboxnow.com0 n( r: v) L2 i) G" j/ o9 E {; G
os.tvboxnow.com- ~2 Z5 \( R! I

放大圖片 , T: U$ T5 @) b D0 }* L

os.tvboxnow.com& n% V ^& Q& H2 b, g& s
■遊客必買幾嚿芝士做手信。
os.tvboxnow.com: r1 N$ U/ N: K+ D. i t

os.tvboxnow.com% c- B% d; }; Q: L9 s- p
放大圖片

os.tvboxnow.com/ ^. G4 O: r) a
tvb now,tvbnow,bttvb, Z. \! q4 A: G' q

os.tvboxnow.com# x" Q2 J' }7 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 U9 u2 ]2 k3 b+ i

9 Q; U; S; t- t2 |5 L! R8 Y& {
tvb now,tvbnow,bttvb, V2 X: `, m1 ]7 d' I R% M D4 V
a.Alkmaar Cheese Marketos.tvboxnow.com) t& N$ H9 A1 B3 v( u

公仔箱論壇7 q0 x6 ?. G @: s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 \& v$ h( V

" T4 U* u! C [1 a9 G
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafeos.tvboxnow.com% A: e, F3 O% O; q8 n$ \
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb X" X0 t% O7 j& m
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
2 ?3 H2 c; A3 U* n4 ^2 l
1 e4 }! C2 o. Y0 C( u+ M0 l
7 X: M- M3 R4 [' r
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 ; O. {0 |6 U7 l, [

b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲放大圖片

L: Q, t+ n( y8 b Y6 ]+ ^

3 J! V/ G1 d$ _2 b: ^' e
0 d/ ?8 E8 ^( t/ {4 e- n* X
os.tvboxnow.com3 {, [: t* E1 g& T f' }8 J9 R: i
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 6 W! D/ \" N* r6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. V# C: {2 u$ ?: z
露天 Cafe小休再戰放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 J( q8 y8 Z# `: t# |
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。: U6 b1 m8 [. G3 ^* ~

公仔箱論壇9 V3 h5 [# @& o8 I3 J; p

午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
os.tvboxnow.com0 K; q, m! F# ^/ O/ m
放大圖片

■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 ^* O# v* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* `; }) l; F5 }+ s

tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 P* ^: @6 ~) h, Z2 [
放大圖片

■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" Z, m7 T+ U

tvb now,tvbnow,bttvb: d& X5 e& d0 ^* U% U
公仔箱論壇( E7 z& \6 I% g
+ X0 m: h' g4 @& A4 ?
公仔箱論壇4 L& k6 C* W1 T! B3 ?% o+ x1 y
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! S$ ^7 D d0 B n9 {! a$ y

■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
) _- C+ b, X3 K; d
( V2 a6 y' c- w2 `7 H' u& J3 x
os.tvboxnow.com5 g* r4 H7 @: F7 o
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! z1 k n0 k! @! m$ i$ M4 h Y) C

■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。4 W. u4 {& N0 @) B( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* G* t/ x: G/ F: ], k" a

# [& ?+ m2 O! D

, Z& B( ~9 j$ f
os.tvboxnow.com% A5 D& O/ `+ @5 }2 |/ x
c. Lunchroom Prego

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 10 元 功勳 + 10 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee 勁 Bit荷蘭橙餅

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅