材料os.tvboxnow.com7 m$ g% c0 f# g9 V" l
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料公仔箱論壇" N( x3 Y( l! E- O& ]
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇1 @9 Y9 f8 h) M- f1 e' K; T
& t# r" C4 o6 O8 n/ rtvb now,tvbnow,bttvb
# R% N- H/ W1 o l/ @! I5 s做法
. B( p) ~6 a- f. i公仔箱論壇1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。公仔箱論壇9 `4 [; [( p, z' P& N3 v$ b
9 `/ O- z, c! {, `* u, I2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。os.tvboxnow.com0 ~# \/ o s) p- }% F# ^- b X
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。公仔箱論壇7 ~2 U2 W! L t: A7 n
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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