材料9 p, \: W* q0 p7 A/ k9 m5 ~
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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; D8 H% `7 ~& v! P$ l; Y3 N9 ^* h醃料, O. ]8 q8 D& @+ L! P6 f
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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) p( m4 o+ t/ c# W! V8 S R2 D9 o4 z- bos.tvboxnow.com做法
/ e/ a- T# W% h) }公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。7 _3 ]* y$ C Z
: W. J% D9 b4 x8 [4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。os.tvboxnow.com9 t) @: a3 t% o$ b
3 }7 j: L w5 W1 i' I( ~3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb* [' ]* Q! s+ F: w9 Q
9 \/ E; n$ P; S1 k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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