[中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

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材料
! z# `! E( |! O蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b  O0 a  J2 \) }" k
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醃料- P0 r" P' Y* k+ Z0 z
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法
- |' ]7 Q# a: @2 r* `2 S* ]1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
' Z  r* L5 d" F% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G- b5 j9 ?# o) N' F* U3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb) G, n/ o  b/ m. Q1 p) H1 G9 I

  W4 Q4 t4 }% _7 d* _7 Z1 J; Gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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