[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- c/ M5 s# j, H4 z
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,$ k8 u4 w$ j  f: E( k
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
- }4 k5 a9 W6 _; Atvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...8 r7 F1 ]1 ^- C; e/ }1 Y9 I
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!os.tvboxnow.com) ?# l. b+ ?" ?
like that also poision ah!!tvb now,tvbnow,bttvb2 G. B- P8 ~2 o8 x. A# N* `2 N7 e, p
thanks for your information!!!2 Y& k8 ^8 |3 P  a7 J' q3 T8 H# F
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 3 X$ H! e& F% `4 Z
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!公仔箱論壇# E9 l. ^0 K: |( w0 d
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....