【材料】
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大蝦 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N* ^ C8 k. f4 q
熟麵絲 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ B. t1 |5 }+ K0 l. L
生鮮桔子 5小粒os.tvboxnow.com! g: X& X7 {% e$ U
桔子醬 2大匙
* c8 q" B/ a5 ^1 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃卷鬚 20gtvb now,tvbnow,bttvb$ t* W! C, |* p: {( i0 F! w
沙拉醬 3大匙
) W( _+ y' G0 _* Q/ A1 y! rtvb now,tvbnow,bttvb椰絲 1匙. C& P& Q0 A3 E0 ~* b
蛋白 1粒
" X8 F) s: F2 J4 t# I+ Y公仔箱論壇玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" E0 O3 K9 i0 b
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【製作程序】 8 [; G% b* Z( E. `# c4 d9 V+ g
. \# |, M0 d9 m1 o8 Z0 C3 |5 X3 XA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。1 s' f2 i( n; z2 x& N: X' y
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
: \0 D$ {8 s+ T1 T) eC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
% n T0 ~/ V4 O; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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