【材料】
( s9 E5 i {; l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
& C: l' _/ I( L1 Los.tvboxnow.com大蝦 2隻
6 o/ }$ B! Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵絲 300g" B: b! C8 G; \' m" [# d9 B
生鮮桔子 5小粒
4 E H; b, n' u8 _) k% t$ Q8 G桔子醬 2大匙
" ^( e" |0 ?3 e0 l- Q黃卷鬚 20g
0 K/ Y$ X" r8 l9 @4 t8 j沙拉醬 3大匙os.tvboxnow.com) c- |# f( F& i1 X
椰絲 1匙( M- }6 _5 t8 k, z" d6 x' ?
蛋白 1粒os.tvboxnow.com$ f3 @9 I# G5 m8 ^
玉米粉 2大匙
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/ d4 B. O6 e: n7 @ \$ p: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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2 z& y" I; v* jtvb now,tvbnow,bttvbA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。公仔箱論壇3 M! d4 U3 F" M$ Y& y9 z
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。* f) U. v \7 Q# W
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。# c# F0 c* t7 @
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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