材料
2 ~; f) X$ p' ?8 A6 u L3 j# Aos.tvboxnow.com牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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調味料4 w6 G; @# @" S7 W& @
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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做法 i/ Y5 f* V& Z. J
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。) S. M6 G. o' w4 N: M
: ~) m `# C+ ]8 Jos.tvboxnow.com2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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) j2 y8 Y, e/ W7 @3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。os.tvboxnow.com) V, D. x, m; r+ \$ f( N( f Q
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這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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