[西式食譜] 牛肉秋之丼

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材料公仔箱論壇& ]( b, w' X' B
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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調味料
/ K, d4 g$ ]& i+ r7 p昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 p7 n  e% ?) s% m

1 s+ v: O( B1 l$ [7 F( G* Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 O. e/ {+ Z- S" L* Y1 m- t( p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ o2 X6 Z( t4 X7 {! j2 |! c  z
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。tvb now,tvbnow,bttvb/ i: f2 x1 g" z8 e) e# u0 E2 c

. w( u' q0 s. c2 w7 a! ^7 X- z& Q" E! q6 W公仔箱論壇2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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貼士: H; U4 D' h6 q) e5 K" b
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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