材料
$ ^) |* f1 G. K$ d' p$ _1 P公仔箱論壇鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
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: v4 m7 K& D! E8 x調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! q" V$ \+ X9 P+ Z
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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# x; `9 k A3 _8 q" s: d+ T/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
: A6 R" y" Y9 d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- X9 V7 p+ \9 \' D: Z* e
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2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 ]0 z8 Y7 P. ?- M
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0 `# ~9 g: ]9 v0 los.tvboxnow.com如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。os.tvboxnow.com, S- [- S) e: d( M5 ]8 @, Y
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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