材料
; b3 P* ?. V# T, J' o: P7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
0 y- w6 ]8 M4 C! e8 s& q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k/ f" m0 z2 ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com: q+ S- Z4 L) v6 X; ?
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙* ^# c0 d2 R4 ^
5 V+ ]8 h- r( }7 S1 xtvb now,tvbnow,bttvb+ V8 O3 J8 A' }% L- ~4 B
做法& U/ ] C: h/ z* D _+ a. t6 O
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。公仔箱論壇$ Q% \, U: C+ R
2 v/ z- I6 H, i8 V4 U
2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。( a& N! B( }3 O4 I0 V# X' A
: s( e% }$ \: X$ S; v) \7 {/ W* [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
. g" j- {6 x" f/ \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V9 I V$ k( |6 y9 U- Z- m$ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- I3 s \9 |4 c, d3 l" i/ ~
貼士
2 P2 n# I$ _( d9 h8 ^% C$ ^% G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
4 f0 s J" z. }4 los.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 