材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& G& J, Q( r
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升os.tvboxnow.com& T! `1 ^9 E" S1 G2 z
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調味料公仔箱論壇. D0 Q- t$ p1 e4 q# o
日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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# e. I# W- B2 P' O公仔箱論壇
! h+ n; Z' C( H, R$ g做法
, j; }+ ]. m7 ^4 H1.冬菇去蒂、切碎。
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; `! H* _% |$ x; \" m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
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4 q1 Q, m9 e1 j+ m' g1 [0 r% F% a8 Zos.tvboxnow.com3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。公仔箱論壇4 Z# V& q0 b. l1 E
) l: ~3 P' A9 h4 e; t; P公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
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+ t/ P/ s4 X! v% a. u) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 公仔箱論壇9 U% a* V7 g* O b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 f, m! ]* l1 d" F" Q" ]
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煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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