[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 l3 |3 C5 q% k- m: `% h( U
材料
楊桃１個公仔箱論壇. X9 b% D' b" ?" I
西柚１個 tvb now,tvbnow,bttvb& P5 Q# w" P9 D
芒果１個 ' H+ g2 [0 }) m/ {( L, W1 K& {
沙田柚１/２個 tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 v* `( p: K7 H: [( |6 J* `
西米２１/２安士 ) L1 q: d) T7 A4 j4 b+ [
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 os.tvboxnow.com! N- p: {: s: d" b) e& p% t! `
砂糖８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: ~  P% O5 b6 C( E
清水４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 I: U5 R" a6 b- l& X! n
滾水適量
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做法 % a% z5 F5 L7 F& g
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5 U# {) V3 `# A) E, n% q
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' K  m+ |  h. B1 H" R
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． os.tvboxnow.com5 z, q: Z. n6 x7 k3 |
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(方法2)
材料: 公仔箱論壇, E- P4 R! k; e6 t, _7 F
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 / X: p; V* M6 W% L- u. x
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 0 ^! g# C0 E, h; ]4 S' B
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& N4 H! C( F- w- ?7 G
冰 3/4 杯 5 g- m$ K  z& L/ K

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) W4 |0 O+ r! K7 ?
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 os.tvboxnow.com  I* O) o: ~% `' V7 S& K" F
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3)
材料: 4 c  ~, k0 m- o7 ^
西米四分一包
芒果 6個公仔箱論壇. x! g; H, v' l
沙田柚半個公仔箱論壇9 C: t, F! t& W  P. ~2 Z# I
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 G6 H# q# ]9 b& k. Z4 U
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）公仔箱論壇2 E3 \3 q& X$ i! ]! x- ]* V
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 - K5 J, F) Z9 l) h2 `! Y
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

(方法4)
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& M6 x+ Q3 }/ M$ R/ x6 g
冰糖 200克 os.tvboxnow.com+ h# b4 {; M! W+ o% B: r# V
椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb  w. e% Q$ N% V& c6 T! n. i* h  p
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb: V7 ?1 |& ~8 h' f/ Q
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) Y# N' o* r4 M# `
3)芒果汁及切粒 - Q9 }9 H' o, T
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇+ }; n; ~8 n7 b6 X0 F
- 用攪拌機將肉攪成汁. 公仔箱論壇6 U, `! v; c6 v& A
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: * \! R, D9 B& P+ U* J5 {. m0 d
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. ; z; y* ^+ B  G# O4 }6 u1 _) S/ J
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) w; g9 v! x  M* m& Y
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5)
材料: 1 w; k* M% t# {5 a" w1 D
芒果 2個 1 x7 k' ?& \# p- o7 I7 r
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 |4 q/ l$ q, Q
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做法: ( }" a, C5 r' m$ R
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# Y+ M- I4 Z7 {! b6 r8 G9 f
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 S, y1 Q! d3 u5 O4 {
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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