(方法1)
6 D: r; i6 A1 R! ktvb now,tvbnow,bttvb材料 2 P5 ]$ G3 W. S3 v
楊桃 １個
5 ^" \* k1 V; N3 X ]! N西柚 １個
9 h: C+ ]6 r2 c$ ?2 f公仔箱論壇芒果 １個
$ v+ h `( l( A$ q2 Tos.tvboxnow.com沙田柚 １/２個 9 O" d, t& ?) y7 R% b
西米 ２ １/２安士
2 y% g5 A: b- n. _% h0 q: A/ o0 nos.tvboxnow.com椰汁 １細罐
9 h6 ?$ o' V, q" l G/ {8 |鮮忌廉 ５安士 + z* ?: D" k* m
砂糖 ８安士 os.tvboxnow.com( k2 J+ r# R ~8 J; `) _! r7 y
清水 ４２安士
8 n' r: [2 `7 G [公仔箱論壇滾水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: V7 o* `/ R x; \5 j
1 x* g; ~: d2 C0 z4 F# yos.tvboxnow.com做法
) X+ G: N, D: u+ c7 ?1 [7 L公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb+ i) h4 w) |+ m! t
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
: K6 q$ ~) l! v, w& A, V: H0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 3 b1 X5 J/ g6 V. M; _& s) ]
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
! Q& k) I7 ?3 u: Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb9 L$ D1 f& B6 j1 ~; Q$ e
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． . j% e8 T" o9 d; S8 c! d( ~, f
; h( x8 _9 g, W$ e: ]os.tvboxnow.com% j; ~) b* _" k
(方法2) 2 V$ E6 j+ H3 r. ~1 C& F$ \( ?. ^
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ y7 L( B* r
芒果 2個 1 q. P- q+ e/ m" J( X4 j! c
金柚肉 半杯
2 g, C& e; m/ h鮮奶 2杯 7 o' t% @. r5 b9 Y a* w
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- K9 @* T, r, v* t5 a
西米 3 湯匙
9 M8 [ @5 w, b, \! N公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb& q3 {1 U! Z5 ?% R5 ~5 U5 }! n+ ]
冰 3/4 杯 - M# T8 n5 X( e4 d
os.tvboxnow.com( T# X: V* i6 F5 L* G
做法: % e& t& r' ?5 j. m& e
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 : N) H( \9 X! E4 A
2)芒果去皮起肉,切粒。
3 O4 b0 E2 f" U" Y. g6 d3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
+ v6 u7 N8 ?0 d3 l2 Q% Gtvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 2 @ `7 ^+ H7 m9 F
, Z- Q! w6 n5 `# o3 T7 k
0 O$ g( {5 c( Y; \5 A! ](方法3)
3 m9 d; E2 y! J' }/ A公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 V# ?( {! { |: i4 C' U- Y# i
西米 四分一包 - k s, l# j& ]! a) x
芒果 6個
) F4 n) I# ]+ H" G2 s, \: I+ {沙田柚 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- ]5 O+ x- E# J
快達牌 大椰漿一罐 * J, H) i N! f5 T) T" w
冰糖 約3大舊
# ?# Y8 A7 G8 A9 y( y0 N公仔箱論壇水約 32安士 os.tvboxnow.com$ T0 f+ f' z: b/ ~
/ T& ~" g7 L0 F) Y) los.tvboxnow.com做法:
: z* p4 u( \. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇9 k a2 r/ ?2 d' ^) h! U
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 os.tvboxnow.com; P* g3 Q6 P# _8 o; L
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
0 W1 H: y& O+ p) M) l1 f3 }1 o4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 os.tvboxnow.com5 ~0 M, ^4 _3 `+ U/ z
1 _3 b4 M4 J% H+ s- d9 r U5 k
: h3 f4 _2 J. k9 q) O; Q(方法4)
, Y& h5 K& V6 G! Jos.tvboxnow.com材料:
$ c- k6 v. _7 r9 T+ i公仔箱論壇芒果 4 –5個
5 I+ x$ o* x0 v: L/ \3 j# e9 X沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 E: L5 q9 E3 @. u$ X
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, F+ M! o$ t2 X: I+ a
冰糖 200克
- e3 @9 e D$ A椰汁 2/3罐 2 Y4 l+ ~! S* T) [
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇2 m; f+ x' x$ R: ]6 `
tvb now,tvbnow,bttvb! p* B0 o- G+ s: z- K
做法:
/ w: ]# ~" ]; h% P. fos.tvboxnow.com1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& | d% b3 B9 U9 h9 ^
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
8 K$ b& s" L2 V Los.tvboxnow.com- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. os.tvboxnow.com% n* P% q2 x- {
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇8 q' f2 h* k* M2 D5 r
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
) a% e1 ?& c* b1 X0 O+ \os.tvboxnow.com3)芒果汁及切粒
9 K3 n& g7 ]9 V; A& g% @ U5 a- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb7 j. D8 s" }4 i! V$ ^
- 用攪拌機將肉攪成汁.
# \5 j5 m& j5 }# S9 ?& y( g- J" Cos.tvboxnow.com- 加入一包忌廉 ,再攪拌. ; O6 `9 O$ f! O% [' y
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. ( t. `2 C7 ] K6 R5 F" z* m
4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 L) v( k0 D+ L
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
0 k/ g! O7 c; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
& j; l$ c& u+ Y% G# L" C5)加入材料:
4 t& V; F, C v. {os.tvboxnow.com- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
1 n" g% Z9 `! e, }! a- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 7 W) l R) V7 v: X: F
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
" ]4 W$ l% g3 i$ h# ]tvb now,tvbnow,bttvb
% p$ I* V) |3 w( O. p1 U" vtvb now,tvbnow,bttvb5 j! D$ T y% X7 L7 z, ^8 }
(方法5) 3 [" R8 P. j3 y4 R' i C9 a7 s( e" E
材料:
9 R" ]# f! T+ `1 M3 l3 ytvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
, y6 h A! q, _* w金柚肉 半杯
: `: W8 e* x/ E6 j鮮奶 2杯
/ I G* R1 e4 O1 |* ]; o糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: r8 R0 O- R8 z! k/ E% s
西米 3 湯匙
2 ? X+ O3 @) r& U. O芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb( Y% l4 E2 d8 N- E
冰 3/4 杯 ' ~- _5 |5 u; b: T% c) h* d2 ]% o/ M
9 e0 X! g q8 v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇/ F* E' }% M3 a `8 {5 _$ Q: l
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
D# B) X7 _" @8 b9 ]. I芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇! I- m& J7 O; ]1 I( Z
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @. z2 Z8 T3 y0 \; d; {
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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