(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- L' J( ^4 S2 L
材料 " U0 v! j! B+ b8 f; y
楊桃 １個 ' q- P7 I! F7 E ?, d- \# a: b
西柚 １個 公仔箱論壇; P( h% P$ X1 x( u! d8 N b
芒果 １個
3 J5 G( h' p$ K9 U! O8 d' J8 d! S公仔箱論壇沙田柚 １/２個 9 J) B4 y( I9 f' Y
西米 ２ １/２安士
0 \" ]8 h5 c( x3 s( ?8 w& n椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, e' r J0 w/ j
鮮忌廉 ５安士 tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 Q: A9 u* K' G4 n6 t
砂糖 ８安士
5 U0 B4 v# Z% g0 ^* P: S清水 ４２安士
+ q& e2 R* X; T) c, F9 w) T, t滾水 適量 $ B+ J) S: r" v
公仔箱論壇' G7 ~8 |& P/ i* o+ W( a; f3 M- B
做法 os.tvboxnow.com. K0 z Z t, i& ?1 r$ J- O! H# }
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb9 \. c+ q& q' ~1 R
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
9 i5 N" P' v8 z$ \5 s3 s# I公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 6 y$ V+ a: n* E' W, ]
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
( W" w7 X% ?- n, k( |+ T! [- H
% w4 T* _% d: g- G: O3 ~tvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
- R6 k0 l0 H6 M' [& U6 W# i1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) o- Z6 H6 k4 v
! _2 Y7 k7 U3 J公仔箱論壇(方法2)
' n: I5 d" g9 h/ C材料:
. {% i6 w b+ J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
6 F4 Z8 J5 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 v3 W1 `; v% R: h% d+ t6 c
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' o' x3 w! W' i3 @! o
糖 1/4 杯
9 h/ r5 D2 T9 d5 F) A, a公仔箱論壇西米 3 湯匙
+ n3 J- s8 K3 P: j& a- ]1 Q芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇$ E$ ^' }3 f; M9 Q
冰 3/4 杯 # A' b6 P" {" K/ u) e
. a( t$ n2 H3 R# t. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 d/ m, E( F" [( G$ w2 g) {- mtvb now,tvbnow,bttvb1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2 L: I% o/ ^7 O2)芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb* z H% D: d- m, d5 {2 C
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb* U- @0 a; Z! z6 g- v
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
+ y! S6 a. C* d
\- o) |- N1 F8 w; l& E) V公仔箱論壇
# c/ C6 z+ c& o$ g; U) htvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
1 C- t2 f2 l, d$ u/ R/ e) W& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: " J. z9 m' r" C$ y3 F! ~' C& d
西米 四分一包
$ G- x3 U: l y$ y! h- Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個
+ X! d2 {' u4 r3 ?沙田柚 半個
+ S: k; G" c/ b0 `快達牌 大椰漿一罐
4 y4 z+ S* e J: D0 x$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
; k: |; X( r. D- _tvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
/ L0 H3 i$ U8 Z4 a' m# E3 n: x公仔箱論壇
2 B1 j$ A. r) h7 G8 a% o. `8 p6 N公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. M, h4 z1 t$ c7 p" Q% @% l
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb% b( f7 k3 Q6 ?$ x) L9 z
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ A% o7 C- @9 ]8 W5 O! v0 N
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 % n8 ]5 i5 f: P% S! N. Y8 q. Z
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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3 n, k6 j$ H# t) J3 }
9 `% @ @1 Z% P6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) : T7 a, k' P3 w; K" \5 H+ N! z) ]$ @
材料:
% w+ M: H$ p1 o+ H0 e2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 –5個
+ C: W# m/ g5 ?$ c公仔箱論壇沙田柚 3塊 1 u, ?& p8 Q, K3 O& x: l
西米 1/3斤
. U" Q: }6 |& a3 F [公仔箱論壇冰糖 200克
* Y8 |$ r/ z" |2 E1 p* L! h; W公仔箱論壇椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 I5 T: O" \+ R
忌廉 1盒(約150ml)
% ^: A# R4 w! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 D+ u/ n ^# b: w, Q& V4 a# q
做法:
N* g1 W ~. ]% s1)煮西米
% H2 Q: B, P L3 R! E4 m$ o+ v, c9 M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
+ D: L9 `4 h, p7 C# t1 o公仔箱論壇- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
7 D% {0 Q" |6 O: \; Ios.tvboxnow.com* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
& `& u8 h! S0 e1 b2 Y7 z4 T. p2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvb now,tvbnow,bttvb/ j, h6 A. ?( r3 l
3)芒果汁及切粒
) g; |0 c& l4 X! {7 g: L+ k公仔箱論壇- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. I8 y% H5 H2 I+ t) }
- 用攪拌機將肉攪成汁.
: d! y" v/ F. U6 r+ }' ^- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
0 r1 n0 ^) _" X8 M4 N" v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
- C2 o F6 s6 V( A% {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 A9 l; H. `
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb) l+ x( [% |1 _
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
/ x+ O$ e, e W- Y% k! b5)加入材料: 5 y: r* g: ?# ~2 U$ L5 |8 U
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
" L2 d" ^. o/ \/ _- z! Q) ?0 itvb now,tvbnow,bttvb- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 os.tvboxnow.com; k8 P, p) @4 t. G+ o c# }. v8 B
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. os.tvboxnow.com# i- f4 w+ W- E2 U
2 d' v( D( J' }+ ]
3 e. W" e v( n+ x(方法5) - u W# w" z0 k3 o; `, ~% x
材料:
! Z/ E0 q6 |; r, b芒果 2個
% F( n3 e; w- k3 V x& u3 i; i+ Xos.tvboxnow.com金柚肉 半杯 公仔箱論壇& J' ~# f D5 H/ Z4 H' t
鮮奶 2杯
% Z1 l$ @# D; A; j7 |/ | E糖 1/4 杯
. Z* }2 T& G6 [5 u% g9 O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙
+ b& ]6 }7 M* P/ ?0 x芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇- N! F* E3 {9 j& t7 C( h
冰 3/4 杯 : |# V8 {* N7 Q9 w
# b$ G" R* y6 A" x0 x2 z% A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇. C4 P- ]' m' g8 E# g& C
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
, s# ?0 r. s- T( G1 y# |$ ^公仔箱論壇芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇& [6 _# }- n: G; i
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
3 q: |$ q h% ~* ^放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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