(方法1)
- T8 ^ n5 v |! {4 `2 B* qtvb now,tvbnow,bttvb材料
) t$ F# ^4 K2 p$ H8 D& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個
3 F+ q$ O. ~% B8 y5 bos.tvboxnow.com西柚 １個
4 t0 ]. h8 w. |芒果 １個 2 z# v+ `/ ?2 e3 w' u
沙田柚 １/２個
7 q$ f3 w: u6 x; Y) Y西米 ２ １/２安士
/ R! Q, D+ i2 L; \' q: a* q" ` nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐
" p2 r7 U; I: W1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士
/ P, ^: ~" O l% `' Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 公仔箱論壇' }+ `; L' J( @8 P+ H9 |/ e
清水 ４２安士
' X) t7 c- s C0 M- \5 Q滾水 適量
1 a9 S( M- {" m7 }5 `3 k& s3 M) [
. f# |. `7 m) e做法
1 Y, ~( h5 x- j( p) V# l1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb1 A) p! {7 m0 A9 Z
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
; ?/ z2 `+ N; M5 q% l3 y) M$ Vos.tvboxnow.com3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 1 l3 H: `# R" q5 y7 f; I: Y
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
: u3 n. I( ]4 S! J* t" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' {* c5 P* r5 O: o: i
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
/ w6 L* i% m z4 }/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% L' W! \5 F% ]0 I
& V1 ~! m0 X H# b
(方法2)
2 w1 l K! s4 ^$ L+ h材料: ) G* j5 S- o" X7 ]1 Q! q
芒果 2個
! a7 Q4 S& @6 M9 ~9 O% k$ [; ^os.tvboxnow.com金柚肉 半杯 " j# q9 K8 W8 a* f1 s
鮮奶 2杯 . I7 n) f5 W1 y2 F, f
糖 1/4 杯 os.tvboxnow.com; F- F' E3 X- S2 i* i
西米 3 湯匙 , h W! Z2 f) e
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 R% u# X, F- t( a8 ^/ U: \: _/ V
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb m/ q8 L( R0 q2 {+ e. ?9 F8 U) w
5 R/ k& D. M5 r* @做法: os.tvboxnow.com/ Q( Z0 A A- l9 o8 g5 d
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 : f" V8 S0 g$ a1 F. \8 x6 r/ N. r2 B
2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇, r/ S- X I1 o% o" Z
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 m. U- M0 N. I" Q5 o: C; a
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇. v0 X+ R! x: g q I1 f$ B
tvb now,tvbnow,bttvb* }6 d9 }/ h+ y. k
- ~/ n! x! i; k* ^, D$ R
(方法3)
' i9 M2 V7 E4 h1 c! E( i* Z: B7 D# T材料: ; W1 g9 U# i5 n3 ^
西米 四分一包 os.tvboxnow.com$ t3 `0 u7 m) ] W$ x' z
芒果 6個
) \; p* w1 e3 g; g. C沙田柚 半個
/ H& \: Q9 H7 Z5 M8 l快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 F6 M @5 K7 U+ I" e
冰糖 約3大舊
; ^6 ?- P# W8 ]tvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
) m( _# y/ _( Qos.tvboxnow.com
$ F5 L9 A+ G, b4 A/ utvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb& O3 d0 a9 _7 d' J6 S& Z- P! s
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
* @$ ~/ e1 c- A' Q2 L2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
: d: g1 R e; J9 F) E7 L! Ros.tvboxnow.com3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 7 Z3 \ B3 K) b0 o7 \; V
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb. O e$ @0 \2 O4 k8 ^/ z1 y
5 D% r- K* Y+ s+ u9 f0 ros.tvboxnow.com5 i2 \, m" {4 G4 o
(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb S' m5 }. A2 U+ O! q
材料: 公仔箱論壇/ p/ h) K [. D7 w
芒果 4 –5個 2 y7 O3 B2 h4 h8 ?1 t; d
沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb! Q' V1 ?6 @7 ^# ?
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- d6 [ A& l4 `
冰糖 200克
D. Z6 Q. i5 e: Ztvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐 os.tvboxnow.com6 g9 @: Q2 k& P; {+ x
忌廉 1盒(約150ml)
$ c1 `/ i4 f5 ?# K公仔箱論壇
4 X+ W, |. K) p7 \- ^5 s( ^( F做法:
8 i0 ?& U- D' Los.tvboxnow.com1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb: q( n0 k# j, x
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 k$ x7 j+ o7 s4 \% Z
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
& q/ a3 Y0 Z: N! V( [& F* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
6 a5 B6 Q: e Wtvb now,tvbnow,bttvb2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. os.tvboxnow.com- ^/ ?, O4 x0 O _. ?; l" M4 y; e
3)芒果汁及切粒
F2 h6 J# \2 S, o3 v+ M$ B" F: p# L公仔箱論壇- 將其中3 個半芒果起用. - ]8 r) m- ]: n, P* S0 ]( U$ q, c2 V4 o
- 用攪拌機將肉攪成汁.
6 ?) e8 X" Q$ |! C- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
2 Z4 d0 M. ?$ V4 W- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. os.tvboxnow.com3 z# W, O9 `$ G! K: G. k3 p* Z
4)調教糖水. 3 e; j$ Q- G, X' Z; h3 ~5 H* k
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
% n9 M0 ~3 ^- Y, O% ^! O5 P/ r公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 7 y0 C: C- S- o! D8 i
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% G+ y/ j6 y
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
6 H8 M3 }: L0 o T" ^4 r9 Q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
* T1 b9 G% i/ s: C; Y7 Nos.tvboxnow.com- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 1 t2 C' ^5 M, o7 i4 ~
6 }* h7 U' U8 N7 ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% `5 Q V8 ?6 A
(方法5)
. W, I/ y' V. ^( X5 q, ?+ \os.tvboxnow.com材料:
% Y8 h- O, h. z1 v* }/ a公仔箱論壇芒果 2個 * v% K9 ^ {+ i/ r3 o4 @
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: s2 s- ~0 t9 S- d- n0 Z6 L
鮮奶 2杯
f& `) W0 ^# l( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
: ]8 Q7 w" e( T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙
+ M7 V' V& ~' Z, v公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯
- }; m O0 K4 x) D7 G; Ptvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯
6 P4 }3 a( @; a# i, \1 B( \; O7 f9 U5 c; @0 O- ~
做法:
, _' F4 E: }3 O# Q$ \6 w* E# G燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
" c* {! T2 q) t$ ]芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& ~$ ^# E8 F* V
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
2 g1 p6 F5 L3 c7 l% V) x p1 y) Ctvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
