(方法1) 2 e9 T( [- |% s9 k) F7 P
材料
1 U- S8 F5 v- `3 L. q, L! {tvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個 公仔箱論壇0 n0 ?1 c% X8 ?9 ?/ d5 [% g& i
西柚 １個
d* v9 P5 s/ d) [$ q7 v( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個 os.tvboxnow.com$ q4 f2 B. ]' n W I+ Q: }( o
沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 F. u6 O% v$ {9 q
西米 ２ １/２安士 : S9 @7 X. V2 }0 y1 \
椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' _; k2 U" Z0 d6 f
鮮忌廉 ５安士
: c- b6 t2 f) r0 |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! p5 k9 i2 A
清水 ４２安士 ' j$ \) Q: n: e; h
滾水 適量
# l" t6 F# l2 f8 h" t1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 Z" ]- J( n* E
做法 9 d( X( R# ]% h" Y5 n3 l/ L
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 u& o2 o$ b
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
1 p s4 Y! s/ l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
5 ]0 U% {" Q3 ?: w a4 }公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 8 k" l# ^; Z2 L `4 @2 i0 `# k
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
7 }7 [) D2 g4 W# X& F0 y& w$ a% k8 l, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 {& q# X+ h/ m! Q3 C
g; n% }, f( _. N! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2)
+ a- v+ N- ^6 g6 G材料: , B6 x% Q8 J% V5 O3 p
芒果 2個 os.tvboxnow.com& K+ M% B6 ~, W; ]4 G
金柚肉 半杯
5 `8 Y7 @& R$ w3 K鮮奶 2杯 公仔箱論壇4 p% `7 z! ^+ m6 b
糖 1/4 杯
1 |2 {3 H" ]( w% ~. {+ L1 ]+ C7 u0 r西米 3 湯匙 公仔箱論壇! ?; f9 [( ~- q. g& a7 v, v: a1 M& L
芒果雪糕 1小杯
. K0 z* W) H& c4 x# Q公仔箱論壇冰 3/4 杯
4 p$ \+ A3 Y+ e5 h, } Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ m6 {" S$ l6 y. p# Q, ]' ]3 K
做法: os.tvboxnow.com3 f2 a) u' d) E5 C2 M
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 os.tvboxnow.com6 S8 k) f$ e* f6 Y9 a8 ~. C0 D
2)芒果去皮起肉,切粒。 os.tvboxnow.com: e" n$ n6 i" |7 I
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 0 ~( ~% r* e: G0 o8 x
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
1 M. K( W J, N3 f& K& t: h J公仔箱論壇
; f6 K" `. C6 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# ~3 \0 p$ [ N1 X6 o6 O$ f
(方法3) . V) p. M' B& A
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* i5 R' U/ w3 k& k
西米 四分一包
6 L( X r+ Q V, e% E0 X& O6 E1 }tvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個 ! r+ q3 |& J! |0 c7 i
沙田柚 半個
- ^3 `" S: z, q# N6 d$ }( b- \! c1 w快達牌 大椰漿一罐
& L6 e% K& T) F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊 os.tvboxnow.com' F( ^* O$ k8 z1 Q
水約 32安士 os.tvboxnow.com5 Y8 v* B- r, S$ S4 J
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做法:
/ `& M. }% |# N6 z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
- S) g# W7 i- Nos.tvboxnow.com2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇' H7 ]% N3 E, a# o0 B0 ~# i/ l
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
% P% z/ r5 |* K8 [4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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7 t1 N( u6 E( f& g! j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
& h- q3 ?# J8 O" b材料: ! `$ e# w/ n1 k: O) u6 z G* B1 O
芒果 4 –5個
2 y; ?& Z" J# }$ Z沙田柚 3塊
: M( q! N0 s4 Z; `- G. V- i西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) l0 `% n% C, E+ q
冰糖 200克 os.tvboxnow.com- m8 l8 o) [& Q
椰汁 2/3罐
/ h' o, R2 t6 k: q: Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml)
2 _% h+ s8 g8 l# [: {tvb now,tvbnow,bttvb1 z; C; G) \1 D9 P6 P
做法: os.tvboxnow.com4 X/ P$ a1 N! x. I ~
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb* z8 P2 B9 G8 j$ g0 ~- |3 q
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
3 I$ l* J3 u1 y7 U2 `- r* J5 ]os.tvboxnow.com- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. ; i' U7 ?0 a# Q. Q- w$ s* m
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
9 h: s$ h3 H) O$ P2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. os.tvboxnow.com0 L5 z3 N# `. t' q. u3 x! O
3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 Z. b5 G0 F. g0 Z
- 將其中3 個半芒果起用. $ x L* Y+ r4 E! t
- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ L8 E7 ~" v* m2 ?) N% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 E; H" X$ `+ I0 B8 d% D- K
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
# g+ i0 b7 f4 S1 @, b0 qtvb now,tvbnow,bttvb4)調教糖水. 公仔箱論壇% `1 l8 e! Z; V# ]3 _: u
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
$ s9 `: p5 I% `4 @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
; ?. }4 i3 b( K6 n4 mos.tvboxnow.com5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 i T2 E$ ^0 u) q" \4 b# Q$ _
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
8 X# }& i- ]' M7 yos.tvboxnow.com- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
W/ c, `% A# m' k1 y5 z% l" ~0 C% }tvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
8 d$ N0 a3 Q0 b" [9 w& Oos.tvboxnow.com5 w9 Z+ s& b4 E, n
4 g4 T2 k: f6 P2 Etvb now,tvbnow,bttvb(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' w# w" Y ^3 M s
材料:
, b; D' S2 s. f, B' F: \3 [芒果 2個
$ e2 V. J2 n( A, ]- Z公仔箱論壇金柚肉 半杯
! j4 [: {, s& x4 V. N& c& |/ Ios.tvboxnow.com鮮奶 2杯
( R2 J* O+ m8 E2 r1 L3 B7 P公仔箱論壇糖 1/4 杯 os.tvboxnow.com/ W# T% H, K8 V! A. l, V0 y! T
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" K5 w1 B' K3 n) z
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 L& P0 C X" C. d) y0 k
冰 3/4 杯 / c2 O# i4 T; p( V ~6 ]
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燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' s3 m1 J+ m9 v9 x) j( b
芒果去皮起肉,切粒。
. R* S) k6 q! |9 Y% k5 i一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
1 H* A) F- e- h: k6 t* C( X8 u6 _放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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