[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
  A( g' u1 d) r5 u6 I公仔箱論壇不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放/ @7 z/ L9 U3 r( G1 w
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度tvb now,tvbnow,bttvb# @; s% l9 U+ \( c: @" r
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢