[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
- ]2 X, T8 y, ^公仔箱論壇不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放+ B- P1 p% M5 c) ~  Y& Z! _
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度os.tvboxnow.com, N6 {/ \  m' _3 _7 {
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢