材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( C! F2 r) d" |7 |, Q
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb p) s# f: C2 E+ y
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做法
1 m# S2 j& M+ [1 V+ Ios.tvboxnow.com1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
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. ^3 {% x1 {; N v( N6 Y% J2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。os.tvboxnow.com J3 u$ A6 G4 }" ^8 s% [: v! i) W
* d0 l' R1 b* R+ O0 Y+ a& d4 W+ Ios.tvboxnow.com3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。 w3 Q$ G) k5 i6 d3 y* c* z
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貼士
# f, ?: `2 ~+ J7 a7 Z新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 公仔箱論壇8 i- w1 @2 E7 t. D
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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