材料
9 \8 ^0 F5 q$ Cos.tvboxnow.com雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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- K& w# `! m' }, j: n& w2 vos.tvboxnow.com做法 R! _5 L8 Y: U9 I* \5 z3 e' Z
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。公仔箱論壇' Z" K1 g4 E" r- r4 s; Q
$ V8 O7 r$ R( N2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 W3 ?% k4 u, R' H |7 E
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貼士
9 ?' ?+ f3 O! V$ l公仔箱論壇椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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