[西式食譜] 椰香脆大蝦

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材料
9 V1 E* x( ^' ntvb now,tvbnow,bttvb椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量9 [' s. }* K+ B! Z' H* Z

; O' o9 ?% L/ u, ]公仔箱論壇做法& q; Q. x, }. a' [
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。" c! V2 z4 }# X" I& g# H
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  P* c& X. ~1 P! H& U; ^

) b- S; g, Y4 c5 t公仔箱論壇3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。os.tvboxnow.com( e# D! K: V  }# V8 L

& x# E* v7 j4 v) ~/ Q* ]4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 公仔箱論壇  l4 T1 ^+ d. j2 Q0 B0 ^
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貼士
* d8 E+ @$ U' U2 P! ]7 x9 F5 V. Itvb now,tvbnow,bttvb不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
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