:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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餅底材料 :
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消化餅 200g
+ L [! f2 e2 N1 G& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r/ k. D& {# G2 ?1 Z+ v無鹽牛油(溶化) 100g
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4 [' D, N# ^5 h3 H公仔箱論壇餡材料 :
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* t$ c7 |0 B5 v8 N( [3 R( K芒果o者喱粉 1 盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ M3 W; p; ^6 e/ N% N
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魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P q0 A2 R4 a9 n$ d' |
( h# J, g4 R' u7 D/ U$ ?0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯
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, c% c. Q6 c- ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1 杯 4 g$ i6 ?+ O# d" A6 I
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忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇5 x9 ~# Q* R* T+ p
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砂糖 50 克
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芒果 4 個 os.tvboxnow.com) |& ]% t. m3 v$ g9 C5 C$ }) S
F1 v+ ^; g# ?9 C8 Y" D# e公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb8 C& e5 @) R, p( a j6 q+ u f
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 os.tvboxnow.com4 l0 H" `0 Q/ ~! h4 Z( T
! E; L" J$ c+ J7 K- ~+ V* u% w$ |公仔箱論壇2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 7 E, u2 r# \# b R
U/ C' A& n6 |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 公仔箱論壇6 _& U' S$ j0 b4 f/ e6 U/ A/ a
3 f8 L) D) |! o4) 蛋白與蛋黃分開。& G5 e& B; h H7 ]
2 T" G1 _: B' @+ n. R6 R0 J b5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。os.tvboxnow.com: x% v7 |; O& r! W( n+ d
/ z4 z% D3 v7 M$ Sos.tvboxnow.com6) 忌廉打起，待用。
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" n. b2 j; t% U# O9 @7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇 u) N1 j$ @6 b" B3 ~
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! j$ y5 E. G( M
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 m8 \/ L' @8 u% L6 u6 p$ V: @
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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