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餅底材料:os.tvboxnow.com% F) |7 T1 D* l6 X
牛油(溶液) 40克
! C0 G! p/ o* ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OREO餅 150克* R: v* {6 I6 K4 ^8 ^0 J
" O3 z9 m" ~' W {" k0 i材料:os.tvboxnow.com- n* r* p8 ?% J! v& y9 s
朱古力 200克
- x- b0 t# b" m5 u3 z7 O* _幼砂糖 70克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 A9 w* H4 C6 C2 p/ _
牛油 175克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ a) m! o/ d- d( r
水 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ c# B$ j- S2 W0 Q, u0 h1 }
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" ]8 w6 R. l7 |4 S. H. Q2 K- r
雀巢朱古力粉 40克公仔箱論壇+ R6 \/ Z. |* P8 I0 t: [
忌廉 450克
" f+ s# X/ q" q0 U$ ?5 J" Dos.tvboxnow.com魚膠片2塊(大約10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% E* b) G0 T8 F$ L$ Z- F. i! Y
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製法:% d- k( A2 H1 r+ K R# w& X
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb5 [& }& [" m* W/ ~- |
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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: q6 E2 m' V% S9 Q5 x9 {6 {' m+ g3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。os.tvboxnow.com. C7 _. h c; T/ @
4 }$ W& K/ {( ]9 @$ n7 v% _& c6.將忌廉打至8成企身。
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$ s$ J1 X) R/ }7 v& f: d: L e) q8 E公仔箱論壇7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。, ?3 z% p1 Q! b& Z3 j% a
) L/ T; o+ E: J$ Q$ O8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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