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[甜品] 朱古力凍餅

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0 g( s( q& [! U% t, W( Wos.tvboxnow.com餅底材料:
( \6 f$ [6 H" [# Ttvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶液)  40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* N' a0 x- z2 e
OREO餅     150克
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材料:os.tvboxnow.com+ E* `% n5 w  N
朱古力  200克
, ^" p7 g( L) S: K! E5 |& k2 T幼砂糖   70克
" w  m% P( [# {: o- n9 b- i0 m7 k6 }os.tvboxnow.com牛油     175克  
% H# m1 ~! [0 M, D: U水         40克 os.tvboxnow.com- C+ c2 w7 x" f% s5 ?% [
蛋黃       2隻
1 q2 U2 _& j1 C# ]5 I1 o4 A公仔箱論壇雀巢朱古力粉  40克tvb now,tvbnow,bttvb3 y# L; s% b" M% a
忌廉    450克
0 u5 a& x' W! _7 w/ l/ utvb now,tvbnow,bttvb魚膠片2塊(大約10克)
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製法:
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$ u+ h- }3 b8 Q; C! @( j1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。; s+ l/ E$ d, |5 G* S. \
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3.座溶朱古力後加牛油。公仔箱論壇$ ]* j. _0 v$ Y' f' g9 A
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4.蛋黃打起至淡黃色。5 R; b! N9 A& u) o, O

: ?( c& D; L" C2 D- G$ ^os.tvboxnow.com5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。
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# D3 M: P5 x4 f* D. }. J. G/ Q+ D& \  yos.tvboxnow.com6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。
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3 m7 W! o. E4 V8 s0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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