[食肆地點] 美景佳餚煙花夜

d82622

每年十•一煙花匯演，都心思思想睇煙花，畢竟在現場看到的一定比在螢光幕上的震撼。不過一想到維港兩岸人頭湧湧，立刻打消念頭！嘿！今年我做足準備！找來兩個最佳「賞花點」，讓大家邊品嘗美酒佳餚，邊欣賞迷人煙花。一是海港城意大利餐廳Al Molo，另一是北京道1號的小南國壹號，一西一中，一個位處高空，一個在海邊，讓你舒舒服服，無遮無擋賞花慶祝！os.tvboxnow.com# U( l  i$ ^, A0 K: D0 C
煙花在頭頂盛放——Al Molo尖沙咀以維港靚景作賣點的餐廳多如繁星，於十‧一煙花夜必引起一番龍爭虎鬥。記者的心水是毗鄰天星碼頭的意大利餐廳Al Molo，今次不為美國名廚顧問Michael White，只為與維港成水平的靚景。早點訂位，便有機會被安排到室外位置，維港夜景近在咫尺！煙花就在頭頂的天幕中綻放，仰天觀望，感覺立體，好震撼！陣陣海風吹來，特別舒爽。即使坐在室內位置的客人，在煙花匯演時也可走到欄杆旁，大夥兒賞煙花，好不熱鬧。
7 c- B* s# y& v: {7 B# D" v8 F半自助餐選擇超多齋睇煙花不夠飽！餐廳當晚會供應半自助晚餐，包括自助頭盤和甜品，1款主菜和餐酒。頭盤選擇好繽紛，有冷有熱有沙律，大都是意國風味，像風乾18個月巴馬火腿、釀小紅椒、燒大蝦、水牛芝士菠菜等；主菜6選1，統統都是店中招牌菜，少不得Michael White的招牌意Garganelli、燒雞Faraona、燒多寶魚和牛扒等，款款都做得出色，意粉好Al Dente，簡單配肉醬和芝士已很好吃；燒雞慢煮，肉質超嫩滑，配牛肝菌和意大利煙肉吃，口感豐富。甜品嘛，有10款選擇，冬甩、奶凍、Tiramisu……大廚Chef Jimmy謂，餐廳平日不做自助晚餐，今次為煙花夜破例增設。多款矜貴食物加上最佳欣賞煙花位置，每位$638，都算物有所值。
) Z" S! R5 q( M  D" e[tr][/tr]

Baby Spinach with Gorgonzola公仔箱論壇# e1 }: z% `, E8 I 小菠菜配洋葱，味道清新，加上Gorgonzola芝士，鹹味溫和，帶有濃郁芝士味，一清新一濃郁，味道配搭得宜。 ; }$ ~) |" U* b4 j* x! I

Faraona2 W2 R* ~7 T3 Q+ u- | 餐廳的招牌菜，用上雌珠雞（Guinea Hen），慢煮至肉質腍滑，伴以牛肝菌、意大利煙肉和白菜，加添甘香和口感。 ( s3 {: w) t6 ^* E6 T! O* W

Stuffed Cherry Peppers公仔箱論壇4 }6 C. y\" ^, N7 e9 j 前菜之一的小紅椒釀入芝士和豬肉，口感豐富，帶點微辣，刺激味蕾。 ( P" u$ U0 z  R! \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: A/ Z. k' G; q, N" Q
Al Molo Fireworks Italian Dinner Buffet（a）
! w6 A* F2 \+ @0 `% M0 @5 S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

Maccheronitvb now,tvbnow,bttvb. S  d/ }/ i$ B& C& h1 ?1 j 餐廳的自製意粉，蛋味香濃，口感Al Dente，簡單伴以肉醬和巴馬芝士，香噴噴，味道濃郁。 2 Q% }) y* W7 F

Cold Cut Selections 8 z( j' j6 Z1 X4 W. t6 K自助餐桌上有數款醃肉，包括風乾18個月的巴馬火腿，由專人即場以機器片肉，質感柔軟又新鮮。 , g: U* h- e5 P0 G/ ?- \2 y; f8 jos.tvboxnow.com

餐廳的格局舒適，晚上更有情調，絕對是欣賞煙花的好地方。 6 M: _4 O6 T0 w9 [# q* Z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

- E% j( d2 ]8 d9 p/ F' X" X; Ftvb now,tvbnow,bttvb供應日期：10月1日
7 Z! ]* ~" [" J) P, atvb now,tvbnow,bttvb供應時間：6:00pm~10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* b0 v5 o  t. f. `
收費：$638/位（成人），$438/位（3至11歲小童）（另加一服務費）公仔箱論壇5 K, F+ k, T7 b. p
水平看煙花——小南國壹號想在半空欣賞煙花？與煙花近距離接觸？推介你到北京道1號的小南國壹號。店子自開業以來，一直是大節日觀賞煙花的熱點。全因店中落地玻璃的設計，讓客人可欣賞180度壯麗海景，同時沒有太高的建築物阻擋，視野開闊；放眼望向維港上空，閃爍煙花就在眼前出現，近在咫尺。公仔箱論壇' w: p% B( w7 Q3 Q' v9 H
傳統+新派滬菜大廚為煙花夜設計了兩款套餐，$500/位和$900/位，分別有2位起、6位和10位的選擇，彈性十足。兩款套餐的菜式都很豐富，傳統與新派滬菜兼備，醬鴨骨酥肉香，上湯龍蝦燴年糕，味道清鮮；當然不少得店子的招牌核桃酥和花生酥！選貴價的套餐，就吃到名貴的大排翅、東星斑、刺參等等，煮法都沿用小南國上海總店的秘方，有上海菜的濃香，卻不膩。大廚謂，今年的訂位情況不俗，前排靠窗的一排座位好搶手，幸好坐於後排的客人，也可走到玻璃窗前欣賞煙花。奉勸大家一句，訂枱要快手！6 M* Z) e6 V0 x" C* U
小南國壹號煙花套餐（b）
! d% S% R& l6 |1 Z+ |4 G7 K供應日期：10月1日os.tvboxnow.com8 A; m7 l2 d4 v; S  x
供應時間：全晚供應
4 [1 N5 w! E5 A- x, w, {: n9 H9 gtvb now,tvbnow,bttvb收費：$500/位或$900/位，有2位起、6位和10位供選擇（另加一服務費）
. d# e" W. q- A6 g其他賞煙花熱點尖沙咀The One的高層餐廳都是盡覽維港的好地點，其中歐陸餐廳Harlan's於十•一推出6道菜國慶煙花精選晚餐，收費不便宜，但勝在有多種矜貴材料集一身，如黑松露菌、魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹等，做成前菜、頭盤、意粉、主菜和甜品，睇頭十足。
) J& n! e; E) l! w, gos.tvboxnow.com6道菜國慶煙花精選晚餐（c）$ ~* t- g; ^  A  e  C6 R* ^( \
收費：$1,280/位（另加一服務費）1 [7 x; n" l+ V/ F1 |
中環碼頭旁的Watermark坐擁270度海景，餐廳外的平台還可清楚看到一望無際的夜空，觀賞煙花一流。餐廳當晚提供3款餐單，包a括4道菜套餐、4道菜素食套餐和兒童套餐，適合一家大小齊齊食大餐慶祝。) D0 X$ v( A& Z1 p& z
National Day Fireworks Dinner（d）
, g4 U( x/ K$ w4 D: O  R3 |% {tvb now,tvbnow,bttvb收費：$628/位（4道菜套餐）、$628/位（4道菜素食套餐）、$229/位（兒童套餐）（另加一服務費）