[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

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材料
9 [0 A/ K4 i8 vtvb now,tvbnow,bttvb梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P& b, x; d3 r/ F0 `: z+ v: C9 m

8 E0 D/ \9 L4 \$ v- ^2 X6 Z7 z( Y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) B& Z( i, j: _( U) S& T* J
做法
6 M* W) O* e* D) s( p) o公仔箱論壇1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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. y0 H  X6 P0 I, ?& q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
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貼士
, }9 t' {% T/ q9 ~! Fos.tvboxnow.com煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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