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[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

材料tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 U/ }4 T, c7 k6 f* L2 D4 L
梨(去皮) 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士( Mascarpone Cheese) 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \! M0 a# l" G" N0 y. W' _

; D( B+ s4 h; t5 N公仔箱論壇
1 G6 D( L' w, X做法
7 t) q  t* g' z- g1 k0 E7 |3 ]" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角,以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色,先上碟。
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油,放在梨邊,飾以朱古力醬即成。
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2 _) V3 i" y) E+ w. O  g+ ?6 Y煮梨其間,要間中轉一轉梨身,令其上色均勻。
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