材料
7 G8 v5 e/ L! p+ `$ R8 atvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇（切片） 2隻、茴香（切件） 1個、嫩菠菜 1手、橄欖油 3湯匙、無鹽牛油 25克、大啡菇 1隻、雜菇粉 3茶匙、本菇 100克、蒜頭 2片、洋葱 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 V" Y& t2 u; T m9 j
* y/ @: g( u; I5 Zos.tvboxnow.com醬汁
. a* c" |+ k/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 20克、大啡菇/雞髀菇各 1/2隻、水/牛油各 1/4杯、鹽少許、特純橄欖油 1/2杯
% F! w4 {4 h" mos.tvboxnow.com9 \5 h9 h* }7 A0 ?( z
$ z+ q4 [' ?# y- H9 @4 g" {公仔箱論壇做法
3 w( X. u7 k* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.大啡菇上灑上 1茶匙雜菇粉、橄欖油，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
* X3 \1 X3 t. D& C( C' v V/ W3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?( y) }0 t# U( E# e+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇放在坑紋煎鑊上，以大火煎至菇身有坑紋，備用。
' g8 [3 v2 x6 T0 \& d; hos.tvboxnow.com
g. F0 j, I9 ~! f! i0 d. ~3.燒熱鑊下牛油，下洋葱炒至透明，下蒜頭、本菇、 2茶匙雜菇粉、茴香，炒至腍身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h" d& M' G! P( u! B, K: r5 ^
) |% Y! M( x. [ n. A4 ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做醬汁，攪拌機內下本菇、大啡菇、雞髀菇、水、鹽、牛油、橄欖油，攪成茸狀，備用。os.tvboxnow.com# c& `" J8 g3 ?/ E M2 |
os.tvboxnow.com* y) g3 U5 T1 l9 O8 E
5.雞髀菇圍碟邊，鋪上嫩菠菜，再放（ 1）及（ 3），最後淋上醬汁即成。
+ T, s/ H) u0 t, _' |/ Vos.tvboxnow.com
- Q7 q) A( `9 m1 B0 H% B
8 n& B& j" U5 R- X- y( g$ U% [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
# g% x, `$ _6 J3 v# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱及本菇時，定要先下洋葱，炒至透明，使其焦糖化，令其糖份完全釋出，吃起來才有甜味。
0 ]; [" O) `0 F# Oos.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-24 06:21 AM
| 