材料公仔箱論壇, L- h7 Q! F6 l1 W6 g( I
雞肉（切碎） 300克、西芹（切碎）/紅蘿蔔（切碎）/洋葱（切碎）各 50克、雞蛋 2隻、雜菜絲（西芹絲/紅蘿蔔絲/洋葱絲）少許、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ w6 g' e1 m" y
2 i' C% K& h6 C1 H* Sos.tvboxnow.com醃料
, H5 |5 S, A: n8 u* l @/ Y. E公仔箱論壇鹽/白酒各 1湯匙、胡椒粉少許、雞粉/雜香草各 1/3茶匙. Q6 L8 q" {# P
6 L: ]9 a) z9 K0 j公仔箱論壇調味料
, z+ L' a- U0 V: Y6 \; Aos.tvboxnow.com鹽/白酒各 1茶匙
+ Y; a9 R( c+ ~2 H3 N+ l$ Z d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 C$ M* h% z* _' ^
+ H* K- f9 } A; m2 H6 Ios.tvboxnow.com做法
; Q+ w% @% ^7 }公仔箱論壇1.雞肉碎、洋葱碎、紅蘿蔔碎、西芹碎拌勻，放入煲中。
8 k l6 b: ~& F5 e Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 u h I' M% T( F2 ?+ A3 R
2.煲內繼續加入鹽、雜香草、雞粉、胡椒粉、白酒、雞蛋、雞蛋殼、水拌勻，開大火煮滾後，轉中火煮 1小時。
- c; L/ a4 }! t0 x1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ ^1 m3 ~- j. ?/ }/ L
3.煲滾後用笊籬隔去湯渣成雞清湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 T+ i% L) G7 a5 @4 z- {
公仔箱論壇* i$ e+ ^9 N5 e
4.煲滾水，下雜菜絲汆水 1分鐘，放入碗中。
( O2 I6 E& R: D6 @1 etvb now,tvbnow,bttvb
4 X5 L& y" |4 k4 [7 ^; Q B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞清湯煲滾，加鹽、白酒，加入碗中即可。4 F1 d) z* \: U ~! k
4 ~2 q) I# E1 a: \1 v3 D+ }公仔箱論壇
* m& F% w* p% Z3 t4 L6 }8 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇# v7 M* ^6 b1 Q: q/ }' ~3 Q
湯滾起時不要攪拌，否則會弄鬆肉的蛋白質，使湯變得混濁！ 公仔箱論壇3 ]& b4 u/ Q* @5 ]8 U! U
|
發表於 2011-9-23 06:16 AM
| 