材料公仔箱論壇2 J# x/ H: @8 C( Y7 X
雞髀 1隻、西芹（切碎）/紅蘿蔔（切碎）/洋葱（切碎）各 1湯匙os.tvboxnow.com8 K- N8 g- v, I& r; U5 x1 ?; g
/ c2 I6 R! i- itvb now,tvbnow,bttvb雞扒醃料公仔箱論壇/ a" B8 Q b. Y |. k! Q; x' k
鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/黑椒碎各少許、水 1湯匙、油半茶匙
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薯茸
# K) Y v6 @/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（已熟去皮） 1個、鹽/糖/胡椒粉各 1/3茶匙、牛油 1茶匙、黑椒碎/雜香草各少許、忌廉 1湯匙
& Q& ^6 @" q; c' v! C6 o公仔箱論壇) R O2 C0 \4 T* s2 ~5 {! Q
醬汁公仔箱論壇8 K3 y; Q2 o1 v; K; }# J
鹽/黑椒碎各 1/3湯匙、紅酒 1茶匙、燒汁 50毫升、雜香草少許
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雞茸醃料
+ `& y9 |+ a5 z; i% ^3 m& P& u鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草/雞粉/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 z1 B& s* [
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4 _$ M$ i. i* M' aos.tvboxnow.com做法
$ j* f4 a2 ^% \2 R4 }- b公仔箱論壇1.薯仔壓成茸，下 1/3茶匙牛油略拌，加入鹽、糖、胡椒粉、忌廉、黑椒碎、雜香草、餘下牛油拌勻，先上碟。
+ Q. ~2 b+ @& Z2 s& N0 l4 Ios.tvboxnow.com
/ ?% R0 f- z7 G$ b1 vos.tvboxnow.com2.雞髀起骨切成雞扒，在較厚身位置切少許肉，剁成茸。tvb now,tvbnow,bttvb) m8 r1 j8 Q8 `. L0 v! `8 d( e
$ v$ `3 x8 F C0 ?8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，將洋葱碎、紅蘿蔔碎和西芹碎炒成雜菜碎，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( e+ i* N5 E$ ^, C7 Q- a3 z
3 S! a" n7 ]; D8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.雞茸、雜菜碎、雜香草、糖、鹽、生粉、雞粉、黑椒碎拌勻，下少許橄欖油再拌，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R$ e/ \+ Z5 n* b. Y& W% t! ^
8 a- K6 ]2 l/ ^, S+ F7 J% M5.雞扒下鹽、糖、雜香草、黑椒碎、雞粉、白酒、水、生粉、胡椒粉拌勻略醃，加油再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ V) k; t$ Q5 B
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6.雞扒放在錫紙面，鋪上雞餡，捲成圓條，放入預熱至 210℃焗爐，焗 20分鐘。$ ^* l1 w3 }" T5 C6 R
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7.燒熱鑊下油，轉細火下雞卷煎香，切件放在薯茸面。燒熱鑊，轉細火，下黑椒碎、紅酒、燒汁、雜香草和鹽，煮成醬汁，淋上雞卷即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ p5 M7 P) w) M3 o
8 z+ K3 p/ a" r1 M+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-23 06:15 AM
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