來到薄餅的發源地拿玻里（ Naples），人人都獨吞一個大薄餅，嘩！好大食呀！但在拿玻里吃薄餅是會上癮的，正如茱莉亞羅拔絲在《再單身遊記》中也和薄餅談戀愛，在最庶民餐廳，愛得不能自拔，不知不覺間把整個吃掉，還想再…… enocore
d7 h* H2 o0 a( A b$ ~+ f3 G/ l
( m8 x4 j4 q& ^- W wtvb now,tvbnow,bttvb
" P" }7 x. c% q( l. q8 \# `; f
0 ]2 a- l, o4 [! L( j/ b$ x! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, w6 W' A: c4 |" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ t/ w8 K6 k' P3 o
■傳統的圓頂形烤爐，用柴火來燒，薄餅分半鐘烤好，充滿焦香。5 s, ~% P- q2 f
柴火烤爐 分半鐘搞掂
" R/ k7 `* x9 L" z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「薄餅即叫即整，麻煩等 20分鐘。」由細到大，以為烤一個薄餅要很久，但在意大利南部拿玻里，薄餅的發源地，全城均用最傳統的柴火烤爐烤薄餅，其實只要分半鐘！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) D9 {/ U" t) c+ l% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* X& p' U2 ]8 G# y
放大圖片
$ T7 `$ t2 n3 b. J# U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O. s5 f% D" D公仔箱論壇■《再單身遊記》選址 Da Michele為拍攝地，茱姐在戲中吃得津津有味。
5 i* Z/ {1 l; N( w& c: N公仔箱論壇 
! c) H$ X+ Z1 h8 V% `: T公仔箱論壇
5 A0 }/ k4 M: Yos.tvboxnow.com
. c/ ~3 K q0 U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 " f* K7 X9 V) }
* Y9 G, ~! F7 z1 I V8 k8 {os.tvboxnow.com■樓高兩層，晚上 9時二樓仍滿座。
* I6 D' y3 E" I/ H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k+ G* F+ r, D2 k, e1 H% L" m
$ j b: ], j, c$ X: u公仔箱論壇
6 e1 `5 t1 O F! {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]$ C; k) P" |7 d! K6 h9 k( v) k/ i
3 f1 p* N6 ?9 `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, T7 v% x3 u) H8 sos.tvboxnow.com餅皮外厚中薄好 Q% f+ [, J# O. p- V) {9 E7 V
來拿玻里的首天是周日，大部份薄餅店都關門，惟這曾被美國雜誌選為世界最美味薄餅的 Pizzeria Trianon，周日仍燈火通明，店子樓高兩層，到了晚上 9時多依然滿座。這家始創於 1923年的 Pizzeria Trianon，保留懷舊的瓷磚與格局，一進門有個圓頂形的烤爐，搓好的餅底掃滿番茄醬後，隨意灑上材料，即鏟入焗爐烤熱，分半鐘即奉客。拿玻里的薄餅特色，外皮厚，中間薄，根據傳統標準，餅底厚度不能超過 3mm，餅底都盡吸番茄醬汁，薄餅較軟身但好 Juicy，咬落又好 Q（煙韌）！薄餅上的材料都隨意亂放，我們習慣地將薄餅細分 8份，「為甚麼我那塊沒有橄欖，唔公平。」當地人都習慣一人獨吞整個薄餅的，要嘆正宗薄餅，請勿斤斤計較。
A" P$ M) F' k( ]% \os.tvboxnow.com
& s- s" U7 Z9 h# W3 b7 J% }公仔箱論壇放大圖片
8 K$ N2 j! B" Q. M0 R8 I9 P tvb now,tvbnow,bttvb- N- u& m; `2 D1 E4 N. r5 k
■鋪滿 Mozzarella芝士再灑上番茄及羅勒，半溶的芝士好香口。
' M$ y1 b. t* U% `
8 i {' m0 q' K. ]( J( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' f& a- p6 u1 s3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ R4 G, z; U T
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb, W( I* m9 O, X
 公仔箱論壇3 a# l! o9 N1 X: G1 o# F
■配有番茄、火腿及橄欖，餅底好軟身，入口好 Juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- ~; ~- a8 ]/ M% l r z" I& p! J
/ m, ~+ w& j% |5 j3 }) ptvb now,tvbnow,bttvb
$ M; W! M( j% P. _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k3 Z4 D. v' ^" G( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B v: R* h* [. {0 H* Q& u9 ^
6 W f. c1 d8 K公仔箱論壇
8 q5 F7 t$ J$ ^. Z0 ~9 J& q0 ^. w: O$ w! k
a.Pizzeria Triano獨沽兩味 薄餅大過碟放大圖片
^3 H. Y n9 b( h& u
: }- x7 p: i" N. Z' D■ Da Michele格局平民， 5pm已坐滿人。
l; \. p6 ]3 B: W0 z4 p& z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& v% B- A' `( O% Y$ }: l @/ n, _8 _7 m
公仔箱論壇5 F0 V( N1 T/ E/ L
9 q9 w; |& F# ]在拿玻里吃薄餅會上癮的，未到旅程最後一天，也希望吃到全城最美味的薄餅，不過肯定的是拿玻里最好的薄餅都在庶民餐廳，還記得《再單身遊記》中茱莉亞羅拔絲到意大利狂食 Pizza的一幕嗎？拍攝場地就是地踎的 Da Michele。其實電影還未上映前， Da Michele早已被《 Lonely Planet》推介為拿玻里的 Top Pizza，日日未到 6pm已見人龍，連當地人在排隊等候時，都忍不住先外賣一盒，站在店外邊等邊食，怪唔知有排等啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B H5 O2 {9 Z+ _' l/ v$ {
咁紅，但始創於 1870年的 Da Michele，薄餅仍維持平民價$43起，抵！但老字號總有份堅持，全店只賣 Marinara及 Margherita兩款薄餅，前者有番茄醬汁加羅勒，後者再加上南意 Agerola的 Mozzarella芝士，最多只有這三款材料。所有薄餅都即叫即搓，餅底不規則，餅邊及餅底都烤得燶燶的，賣相好原始，但多了一份焦香，令人回味。
. B9 @ V2 B% H# F
& d4 p+ h' e6 X0 A; L% E1 M, w放大圖片 % k; K* S {1 H* R2 `1 A$ L
 tvb now,tvbnow,bttvb6 V" i3 ]# A% N9 G6 V2 J" }
■新鮮出爐的 Margherita， Mozzarella芝士與醬汁還像熔岩般起伏。
0 U$ Y9 |' Z# f/ ?6 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 |* ]5 F& l5 u2 m公仔箱論壇6 `2 q y6 O/ f
os.tvboxnow.com6 {: R; X$ M' {/ O" S6 c
放大圖片
1 d- r5 Y0 Y' G公仔箱論壇
1 s$ |0 }& ~3 z% u5 d■鋪滿番茄醬汁的 Marinara，餅皮烤得燶燶的，多一份焦香。
, w" Z/ e! Y d8 t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, F, E& p: L! e- G
tvb now,tvbnow,bttvb. o5 `4 o' C' `; B* _
2 l; O8 q: B, H F0 P- Aos.tvboxnow.com8 B/ |! S% H$ M
& v2 c' r% I- R' C9 u
公仔箱論壇% U* G$ \) s0 x
; {# l2 `- |# L. u
b.Da Michele索汁超闊長通心粉放大圖片 " `) E4 L% d2 |. H" X
9 M2 M W. o! o# c& stvb now,tvbnow,bttvb■晚餐以半自助餐形式，長枱上放滿地道前菜任食。
% T; x( m: ?2 i3 e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % j0 C* G3 k, X& x
) f$ R$ M/ z! h公仔箱論壇
' k F5 M# U0 {8 l; m意大利的美食，除了薄餅，還有意粉。意大利每個地區都有自家的意粉種類及烹調方法，如北部愛吃新鮮手製意粉，但南部則較常吃乾意粉，原來我們常吃的細長 Spaghetti也是源自拿玻里。
# I/ y1 j- C4 m, h- a9 R! q公仔箱論壇薄餅店旁邊的小餐館 Mattozzi Ristorante，便點選一碟小八爪魚意粉，看似沒有醬汁，但質感 Al Dente，好有嚼感，再配以新鮮墨魚仔，一咬爆汁。老闆推介拿玻里特色長通粉 Paccheri，它比一般的長通粉還要闊，大大一塊沾滿橄欖油及醬汁，味道更香濃。這餐廳的晚餐以半自助形式供應，前菜如水牛芝士、番茄及蔬菜等任吃，還有多款意大利葡萄酒選擇。 os.tvboxnow.com5 }# Z) \" f# j2 H) D! ?/ M& N+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n: i6 R: O- y! O
放大圖片 os.tvboxnow.com: \' N7 v' U" E2 M3 _8 z" ~
 os.tvboxnow.com9 o- m5 N( ?3 p, `( B
■特闊的長通粉 Paccheri，索汁更濃味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 F8 V6 o- f- l# J4 t
, u* G! |6 R% u: f
公仔箱論壇# A6 Z7 l1 x, j/ G
( }( _! p1 Q f. u0 oos.tvboxnow.com放大圖片
/ W# s) ~! M( J i4 r# Q ? ; J. P4 V% V4 R
■新鮮墨魚仔爆汁好爽口，意粉煮得剛剛好， Al Dente！os.tvboxnow.com2 p) y- }1 a+ R- ~; V0 y* D
公仔箱論壇5 q* o0 z ?( ?
os.tvboxnow.com' H+ a; w. u/ k; U, O5 c8 v: X' @
: d9 w( I6 t- m) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a# f/ C3 V9 p5 ]# P& _: f/ g& F公仔箱論壇
$ A* {9 j7 V% d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 W! o( v, d
" T B& O2 }: V7 Z% q t
c. Mattozzi Ristorante型格設計玩 Fusion放大圖片 公仔箱論壇+ h+ ]8 V* U4 `( s3 n0 K
# C& ^+ w5 Z5 u: q" e7 H1 ^& f' S公仔箱論壇■酸櫻桃芝士蛋糕配青檸雪糕。$106( A; u; }" z6 {8 R+ R- S. f; N1 t
5 ]) e9 w3 V+ y; Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T& W* v* O# o* d% U3 r! \
6 ]% u3 M8 d2 S2 S+ K! e2 ~拿玻里雖是南意的美食之都，但同時也有罪惡之城之名，黑幫橫行，舊城區及火車站更是人流複雜，所以選擇住宿，最好遠離火車站，而靠於碼頭及海邊的更有截然不同的風景。, _4 `: p6 J3 A( J& B. c
Romeo Hotel是 Design Hotels成員之一，由東京著名建築師 Kenzo Tange操刀設計，外牆便有如波浪，將靠海的感覺一直延伸至室內。酒店的最大特色是收集了各地的特色家具，地下的大堂就如展示廳，日本武士盔甲與 Designer Chair同場，不過房間的設計以回歸簡約線條以及適舒為主。
5 X7 _' L& d/ X" X6 W+ L! v3 |& N酒店的頂樓有 Il Comandante餐廳，同時可看到舊城區及海邊兩個截然不同的風景，由年輕大廚 Andrea Aprea主理，以南意的傳統食材作根本，再加以改良，賣相精緻滿有創意。 公仔箱論壇: h- V, Z+ O+ W) J) P3 t Q3 Y
公仔箱論壇4 y! e! ^" e: F1 D
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% D I2 ~5 L- U8 N
 ; K. N8 M8 f' j4 c/ Y; p
■酒店大堂放有桌球枱、象棋，同雜誌。
9 V0 B3 A. H' M, Z) G3 ]* g
! T- ^6 `$ n+ [& g4 M) W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 z- t* ~) G6 Q {
公仔箱論壇7 j9 o4 W% J/ H- J2 i
放大圖片 os.tvboxnow.com* f) K! M" R, Q" r% D# x4 O: a; b2 M4 ?
 公仔箱論壇& S* {; j6 o8 s' u. p s6 z* U2 }
■天台設有個 Infinity Pool，面對碼頭海景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# V* a( _; `; k
  ' J' c+ r! x, n& p4 d8 S2 c) c
os.tvboxnow.com4 [! O8 N3 l# x
- o5 J& q8 @2 J, s7 x
) N! P, G2 M! U$ b I1 cos.tvboxnow.com
2 C: Z; E) q* Y& x
; ?4 Z: v1 V4 m! P/ s |3 p公仔箱論壇+ N+ |8 B3 X' A! e' H0 T& a
d.Romeo Hotel |
發表於 2011-9-23 05:48 AM
| 
