來到薄餅的發源地拿玻里（ Naples），人人都獨吞一個大薄餅，嘩！好大食呀！但在拿玻里吃薄餅是會上癮的，正如茱莉亞羅拔絲在《再單身遊記》中也和薄餅談戀愛，在最庶民餐廳，愛得不能自拔，不知不覺間把整個吃掉，還想再…… enocore
" D1 v6 L# e% h3 ~/ E2 I7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 o) y, F: Y# [0 @/ I
2 h8 ~) ?+ ?( [1 Los.tvboxnow.com
, _& l0 i; h, ktvb now,tvbnow,bttvb
0 j! B9 k' M" v! o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% c" a2 X3 _8 t
■傳統的圓頂形烤爐，用柴火來燒，薄餅分半鐘烤好，充滿焦香。
9 z! E* e9 s- S/ z7 Z$ O/ T* j1 |tvb now,tvbnow,bttvb柴火烤爐 分半鐘搞掂
& j7 C m5 R+ u$ _- ]3 v" [1 V: Q: zos.tvboxnow.com「薄餅即叫即整，麻煩等 20分鐘。」由細到大，以為烤一個薄餅要很久，但在意大利南部拿玻里，薄餅的發源地，全城均用最傳統的柴火烤爐烤薄餅，其實只要分半鐘！
/ Z0 e9 W8 c& n& [# g. o8 Y
2 ?# \! W: ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
U6 U5 B- d* D7 ~os.tvboxnow.com 公仔箱論壇% Q2 R; I: a* y4 o
■《再單身遊記》選址 Da Michele為拍攝地，茱姐在戲中吃得津津有味。公仔箱論壇: [6 [6 k0 m% D+ x
 
; P& P2 c0 }. b3 J6 o' aos.tvboxnow.com+ j6 O8 J0 E+ o
7 i( m! N1 A5 i/ z* B8 B4 fos.tvboxnow.com放大圖片 公仔箱論壇( H/ ~3 y. z" P0 \5 R+ d; Q! D
" y" k$ B3 U- B2 K; _& {■樓高兩層，晚上 9時二樓仍滿座。公仔箱論壇' |1 Y2 i' a7 [/ N+ n
' v# P" `) `- e4 |: wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- e: Q4 O! Y; g: L+ R
7 D( b& y. d" ~, Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 t$ {0 u& A# W+ D+ e% ~0 d( a
$ ~) K. {4 G7 `5 S% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [2 O C- F6 g! V( L- i
: k+ h! s2 `+ m O3 K餅皮外厚中薄好 Q1 D* ?2 {* e0 m6 c% ~
來拿玻里的首天是周日，大部份薄餅店都關門，惟這曾被美國雜誌選為世界最美味薄餅的 Pizzeria Trianon，周日仍燈火通明，店子樓高兩層，到了晚上 9時多依然滿座。這家始創於 1923年的 Pizzeria Trianon，保留懷舊的瓷磚與格局，一進門有個圓頂形的烤爐，搓好的餅底掃滿番茄醬後，隨意灑上材料，即鏟入焗爐烤熱，分半鐘即奉客。拿玻里的薄餅特色，外皮厚，中間薄，根據傳統標準，餅底厚度不能超過 3mm，餅底都盡吸番茄醬汁，薄餅較軟身但好 Juicy，咬落又好 Q（煙韌）！薄餅上的材料都隨意亂放，我們習慣地將薄餅細分 8份，「為甚麼我那塊沒有橄欖，唔公平。」當地人都習慣一人獨吞整個薄餅的，要嘆正宗薄餅，請勿斤斤計較。
* U; T2 ]0 H# ?+ ~/ z% \tvb now,tvbnow,bttvb
# k1 U" l# W* _$ R0 k. L8 ^4 c! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 ; v8 L& a9 \7 a0 A8 ~1 e: U8 {1 t
6 r& Z5 p% B. J$ S4 ?4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鋪滿 Mozzarella芝士再灑上番茄及羅勒，半溶的芝士好香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 c- A! _4 E5 L- p4 i
$ v, j/ c& D& c9 H) i/ M" e* k( ztvb now,tvbnow,bttvb
- G' R% l$ `1 T- }/ [* zos.tvboxnow.com d8 f! e& `) P2 Z7 n* i
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" A U7 o8 |5 Y5 K
 os.tvboxnow.com1 v3 R, G: Q3 I' F* w: @* x
■配有番茄、火腿及橄欖，餅底好軟身，入口好 Juicy。
* i. c8 b9 b1 C5 W9 u公仔箱論壇
6 m9 r% g9 l' C \
1 M8 e. c5 X* d4 F: ]3 ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
. J; g( @, r! n2 Q
+ @2 O4 c9 t. l& D% _+ Y' Wos.tvboxnow.com
& G4 T9 O1 c2 `公仔箱論壇
% n. [: w) z8 R: T
$ c& q3 O+ m3 p* ^4 ^9 Tos.tvboxnow.coma.Pizzeria Triano獨沽兩味 薄餅大過碟放大圖片
9 V7 O9 {: B& p+ @# X
, d; J4 j E: T4 d9 n/ ^, B公仔箱論壇■ Da Michele格局平民， 5pm已坐滿人。
A* ~+ s& J/ V4 C1 Y0 }5 Jos.tvboxnow.com
9 K# ?) ^( h! d! m: X5 H- `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 N' |0 S* i6 W, `; V
/ ^4 g6 s8 F$ h0 b3 V& U公仔箱論壇在拿玻里吃薄餅會上癮的，未到旅程最後一天，也希望吃到全城最美味的薄餅，不過肯定的是拿玻里最好的薄餅都在庶民餐廳，還記得《再單身遊記》中茱莉亞羅拔絲到意大利狂食 Pizza的一幕嗎？拍攝場地就是地踎的 Da Michele。其實電影還未上映前， Da Michele早已被《 Lonely Planet》推介為拿玻里的 Top Pizza，日日未到 6pm已見人龍，連當地人在排隊等候時，都忍不住先外賣一盒，站在店外邊等邊食，怪唔知有排等啦。公仔箱論壇* M5 I1 H* c; J% c. F) s! ?
咁紅，但始創於 1870年的 Da Michele，薄餅仍維持平民價$43起，抵！但老字號總有份堅持，全店只賣 Marinara及 Margherita兩款薄餅，前者有番茄醬汁加羅勒，後者再加上南意 Agerola的 Mozzarella芝士，最多只有這三款材料。所有薄餅都即叫即搓，餅底不規則，餅邊及餅底都烤得燶燶的，賣相好原始，但多了一份焦香，令人回味。 6 S3 g3 W, o3 a6 {9 @" c
公仔箱論壇2 V' z* \3 p9 y
放大圖片 os.tvboxnow.com# K, F& x, d' t3 X0 V+ v: g# G+ K
 9 p% L' w& F# @ A( R8 i2 M
■新鮮出爐的 Margherita， Mozzarella芝士與醬汁還像熔岩般起伏。
/ I( Z3 ]3 o8 k5 h' itvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com# Q* U) @2 |; b) U# V
$ B. z: `' v" ~" [6 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) }) b M! h: P6 M6 d: d7 t
放大圖片 ) `( t, W9 i' h/ R9 I7 f
9 o, G+ X( D6 t■鋪滿番茄醬汁的 Marinara，餅皮烤得燶燶的，多一份焦香。5 Q- G) v3 \" m" I4 Y3 t0 U5 W! W
公仔箱論壇/ N, i& m' J) J- g3 [/ |! i: I
# G4 R3 {" @& j1 O# {) ~, S公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 v) N% k, P1 Z5 X
7 l/ d! r; T# c' P; W公仔箱論壇
$ X2 V0 c5 b* kos.tvboxnow.com
5 U- I6 z9 [( j) }' R( ?; d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 `; o$ V. g5 X1 A
b.Da Michele索汁超闊長通心粉放大圖片
- N9 l2 n. | R& J q公仔箱論壇
- g* e: a7 x/ K x; Dtvb now,tvbnow,bttvb■晚餐以半自助餐形式，長枱上放滿地道前菜任食。
6 O$ `- T) s/ e6 t; a$ X 6 e) c Q4 d l
- `7 u+ n& U: {: h8 @% _9 X+ O) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ Q4 d1 D! ]
意大利的美食，除了薄餅，還有意粉。意大利每個地區都有自家的意粉種類及烹調方法，如北部愛吃新鮮手製意粉，但南部則較常吃乾意粉，原來我們常吃的細長 Spaghetti也是源自拿玻里。& |4 T: u3 G6 [1 m
薄餅店旁邊的小餐館 Mattozzi Ristorante，便點選一碟小八爪魚意粉，看似沒有醬汁，但質感 Al Dente，好有嚼感，再配以新鮮墨魚仔，一咬爆汁。老闆推介拿玻里特色長通粉 Paccheri，它比一般的長通粉還要闊，大大一塊沾滿橄欖油及醬汁，味道更香濃。這餐廳的晚餐以半自助形式供應，前菜如水牛芝士、番茄及蔬菜等任吃，還有多款意大利葡萄酒選擇。 ! r. I/ F" d# {# n, @" x
+ ~# s+ b |. A! o
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb- r3 Z5 d0 H( Y. M u% j6 ?
 5 g. o. @ B+ y3 d3 o# K
■特闊的長通粉 Paccheri，索汁更濃味。
" i# E% L' J% |# W$ W3 k0 n
+ P( x! `" V3 ^" }' j4 E公仔箱論壇
i4 o! W7 C" K: J# W
% G' r: q, \" f- N$ U1 |公仔箱論壇放大圖片
' p! Q& q# L+ m9 G; K: Q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 R! q) M9 Z4 t) K) c& ~8 J, u
■新鮮墨魚仔爆汁好爽口，意粉煮得剛剛好， Al Dente！tvb now,tvbnow,bttvb% d; o5 g* K+ Y2 J1 S: d, r' _
os.tvboxnow.com, F: {' N5 w) Y& o$ g
公仔箱論壇) c: p0 ]8 ?/ K6 Z' c+ I
5 w& g) g" A: [: L) Y! q, o
9 r4 C, {/ A! g/ nos.tvboxnow.com公仔箱論壇, c9 k& Y, L# t! }0 z
3 }! ]6 T0 }: h- Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 |; m, z, i5 Z) c1 Nc. Mattozzi Ristorante型格設計玩 Fusion放大圖片 公仔箱論壇1 _! H4 Z6 Q( b$ ?9 t/ g5 t
" G) W! s5 S+ n6 \! O- F3 C9 E& Dtvb now,tvbnow,bttvb■酸櫻桃芝士蛋糕配青檸雪糕。$106# i7 r9 h# ~3 C" l+ a) ~5 d* N
8 M6 J& e+ l( x; r9 Uos.tvboxnow.com
' G% G1 a2 X! n" t! S7 o; P+ r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb: |" V. {- y; h0 D
拿玻里雖是南意的美食之都，但同時也有罪惡之城之名，黑幫橫行，舊城區及火車站更是人流複雜，所以選擇住宿，最好遠離火車站，而靠於碼頭及海邊的更有截然不同的風景。2 o9 X8 R: @; N0 r
Romeo Hotel是 Design Hotels成員之一，由東京著名建築師 Kenzo Tange操刀設計，外牆便有如波浪，將靠海的感覺一直延伸至室內。酒店的最大特色是收集了各地的特色家具，地下的大堂就如展示廳，日本武士盔甲與 Designer Chair同場，不過房間的設計以回歸簡約線條以及適舒為主。
* U. n5 q. @' x$ I+ C8 l4 M" T6 F! h酒店的頂樓有 Il Comandante餐廳，同時可看到舊城區及海邊兩個截然不同的風景，由年輕大廚 Andrea Aprea主理，以南意的傳統食材作根本，再加以改良，賣相精緻滿有創意。
" r, u: a. R* f6 c6 ?+ X公仔箱論壇
6 ~# P( G+ G) x$ l3 j2 I" H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 + ?, [( S7 e4 Q- ^5 b
. C# E2 B; h- [5 h2 V. u■酒店大堂放有桌球枱、象棋，同雜誌。
9 j7 B2 E9 e% cos.tvboxnow.com 8 w7 F. [7 F, h }! M9 |9 j8 _
* m& j6 u6 L3 V. ~9 N5 F- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 z, G8 A5 u1 x3 R
放大圖片
7 `5 p; p( b- v9 a! hos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com6 _# ~+ a. C0 O$ g! A" d
■天台設有個 Infinity Pool，面對碼頭海景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( J7 F2 q7 o. w# x0 o1 h- I
 
& c/ P1 q: E$ v8 u, P5 @! J8 w* x- X5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, _9 ]+ V" ~4 g4 S$ a; T
: g3 ?7 Q& `0 W I+ v; q+ F: a
: U+ U& {/ _% P& E: Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' f6 l: ?4 E5 T; [! m0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 `* q% j0 L$ P+ c/ C! o
d.Romeo Hotel |
發表於 2011-9-23 05:48 AM
| 
