材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 ]5 y W7 ]" C3 Q
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
& T6 U, g2 L, _2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* _7 X1 ?' ^/ F6 o9 k
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做法
$ O3 x: s; C" {1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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+ m3 }% E- _( i$ U/ ^2 f! D8 D公仔箱論壇2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3 n S% w. X1 V3 U8 n2 p( r% i9 F4 ]3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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5 x% ^9 ?* C% F v. }- c* T! Ros.tvboxnow.com4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。4 n9 i {- C+ H( x# z
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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