材料
- H1 v4 }+ d6 ?" s& \) _5 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙, {: ~6 Q, L9 ~, ~4 Y
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做法
) y" G5 q3 E* d1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。
3 i& Z, c/ A1 j, l. c+ y4 e/ [! n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ @. `& m7 h- z2 s6 g# |
2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |6 k8 ]6 y: l
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3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
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( |* z. ]- p+ R5 {! J; M5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 os.tvboxnow.com) r) z( u" w; t$ m$ L, g
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+ V+ @# b1 c2 R$ L( R5 B. o* pos.tvboxnow.com虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: M3 }# m3 O
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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