[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 2 U( @' K, h, M. l
1.逼出水7 m. d1 C# U5 Z1 [7 J
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。公仔箱論壇5 @5 y# S6 G& [8 w7 C

. d7 C% o, C, [2 w3 F" s+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片   `) L, m2 V2 h+ K$ Q5 I! d0 ?

# o, D" ^8 n# ]2.加煉奶
  {/ O4 M; n. H; \加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。