材料
+ Q0 C9 Z2 Q7 z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹（約 10-12両）（已劏） 1隻、魷魚圈 80克、沙白 12隻、青豆 20克、欖欖油 3湯匙、洋葱碎 40克、蒜頭（切片） 3粒、白酒 70毫升、番紅花 1/2克、雞湯 250毫升、西班牙米 200克、水 200毫升公仔箱論壇" X- Z. ?" h; J& j
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) P6 z1 N9 n. B! h+ {+ o. ~os.tvboxnow.com1.魷魚圈切件。白酒放入番紅花，浸出味道和顏色，備用。 b) H2 @) z" D7 u6 M( l
+ H2 \* [0 B) N, u5 s* v/ x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火下橄欖油，先爆香洋葱碎、蒜片，落魷魚圈炒至略收縮，放米待其吸收油份後，下番紅花白酒、雞湯、水，轉大火煮 10分鐘至飯收乾六、七成水。
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3.轉細火，放青豆，將沙白放鑊邊、白蟹放中央，蓋上蓋，煮至收乾水份，熄火，焗約 5分鐘即成。 / I% Q# I) H* u; {+ j6 X
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2 A% n) R& b0 d; [2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: P; {% i# P7 e
因蟹和沙白本身帶海水鹹味，在烹調時可毋須下鹽。tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 d* I5 u2 ~! j
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發表於 2011-9-21 06:13 AM
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