材料公仔箱論壇# g6 j5 x3 s, {
美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb; J% O4 _: j) s
! q# o) a9 Z% h5 m1 X公仔箱論壇
( p8 ~+ G( B1 }7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
, g) i3 H) }, }8 aos.tvboxnow.com1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。
: E* P/ A1 Z0 g, p2 X$ z4 R公仔箱論壇os.tvboxnow.com. s: y3 F# i+ {( R) D" p- ~6 I
2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。
. e5 {: x- B) F/ D1 l' I8 Ctvb now,tvbnow,bttvb/ O, w4 d) p# R5 i f$ X/ m" V
3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。
& i* Z- h% C3 Y
$ N! \6 `; L# t1 ?8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。
& D9 }" X0 p0 k2 v5 C公仔箱論壇! u. n m' d1 F3 N( I+ Z! Q
5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。$ I$ a0 v) p. F5 ^, c- P% ?
' v. }2 ^3 H1 V e% h7 }& s
6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。
7 P. F/ j" v/ q6 e/ l& s
1 D# F# b; g& G/ i E: U1 {os.tvboxnow.com
8 b: {1 ]( o# e9 n% v1 S貼士
5 O2 S/ t m8 ^" X. z2 g% Xos.tvboxnow.com如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d- n- Q1 }6 I- ]4 D
|
發表於 2011-9-19 06:09 AM
| 