在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
) c( R8 Q8 B% Q9 b" Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, V0 y- M& y9 W
並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( R9 m( t1 W3 k
中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
u8 k# G" k) dtvb now,tvbnow,bttvb 成分名稱 含量
. r y( S# F2 q公仔箱論壇 可食部 100
1 q! J# x N5 O7 o2 T- R7 r5 F A公仔箱論壇 能量(千焦) 109
6 u) l% }. A: K0 W7 ^0 m: O* I 碳水化合物(克) 5.5
8 H$ e [) L: G$ k& j( j4 h1 W 灰份(克) 0.33 {5 }, P* i( q
視黃醇(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) b$ a) u6 y" @- h
尼克酸(毫克) 0.1; u5 B+ z& s" z$ Q1 z* ~
a-E 0
$ H5 [* g9 v0 }# a 鈣(毫克) 24, b& m$ M5 j# }+ I8 K
鈉(毫克) 1.2公仔箱論壇& h. r- k7 @, y2 s Z
鋅(毫克) 0.091 D. E$ E7 V3 ^# u# s! o
錳(毫克) 0.06
! }( f/ l& e2 }, G6 G% \" `公仔箱論壇 水分(克) 93.1% i; Z' m! c6 ?9 @/ }8 W9 h
蛋白質(克) 0.9/ b! `0 G5 s- ~9 [
膳食纖維(克) 0.34 H, e. r3 A3 j# ?6 Y8 d5 j
維生素A(毫克) 0
" `$ O) f# J; D& r公仔箱論壇 硫胺素(微克) 0.01公仔箱論壇0 c0 X7 u5 H" A5 B. D: j4 g7 Y- A: Z) r
維生素C(毫克) 11! K) \8 p0 o; T o
(β-γ)-E 0
0 k" |2 g. [# w u% h( ^ 磷(毫克) 0
. i4 |" m! G( ^ I m! ?7 E ~8 c 鎂(毫克) 12
7 `+ @$ ~: z# U, }7 g 硒(微克) 4.15
' |; N/ g" M" l/ \1 Y0 e. V5 r& \8 Aos.tvboxnow.com 碘(毫克) 0
+ [4 J8 o& Q/ P! d& P4 o1 j' o 能量(千卡) 26公仔箱論壇- S- r1 r( P: o$ v3 D) f" }
脂肪(克) 0.2
' a! } P V" R8 |) a 膽固醇(毫克) 0
. t; c% B) D% k. J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 胡蘿蔔素(毫克) 0- |6 j8 @7 e# c( c
核黃素(毫克) 0.02+ i1 u/ L2 i( q7 {( L
維生素E(T)(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* E6 d5 S( N& Z5 p/ E
δ-E 0
' V0 d3 Y8 _, P3 {tvb now,tvbnow,bttvb 鉀(毫克) 120
# h K0 g0 D4 b* J' h% Ktvb now,tvbnow,bttvb 鐵(毫克) 0.1" L6 Q. G; l* A+ n7 \4 _6 h% H
銅(毫克) 0.04
) q* s. N' Y- |" \0 @( z' k5 t公仔箱論壇 檸檬汁的作用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( D& Z3 `( U) u' ?1 N
1。增強腦力:% q$ t" e( t m) ]2 p% ?+ G' k+ |
據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
+ i+ n3 Q) W% g; O$ ^% a 2。消除疲勞和腳部酸痛:
$ G, t, R# ?% w+ K0 p 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
- J- q, _7 H$ C# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。增強抵抗力:公仔箱論壇) h9 ]; t3 |- }- L4 u$ [/ o) Q! |5 |
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。os.tvboxnow.com) Z5 Z4 p+ j2 K8 o
4。防治心血管疾病、降血糖:
@. w" q3 P( ktvb now,tvbnow,bttvb 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
/ C: r: q% v5 Z$ N8 eos.tvboxnow.com 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
( w: l& E9 [# z3 J( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。
- u; N: f* `- _6 _( j; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5。殺菌:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P1 j# @: w1 D3 i: y! F" P5 g5 ~
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
) q2 k8 W% y% f0 y i- C% q 6。促進消化:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 M6 M$ Q1 G; J& t
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
( j' z% ~* U! U2 U0 r5 P5 ]os.tvboxnow.com 7。抗炎:
6 c# ?7 v% }: W4 _% P, ^os.tvboxnow.com 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
+ `! }, T3 {3 Y2 Q. `: Mtvb now,tvbnow,bttvb 8。治療風熱感冒:
5 d4 m9 ]$ ~, e$ N; zos.tvboxnow.com 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
4 R# E: S5 l2 E7 y 9。防治腎結石:tvb now,tvbnow,bttvb( f6 @) y0 Q: u+ e/ y* r- C# q, i
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。) r$ K! J6 j2 G7 n3 g/ D e- \% u
10。祛痰:公仔箱論壇4 |* |1 U% z% r* H7 E
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。( G# F4 W7 g) n9 f
11。補鈣:公仔箱論壇, m5 t& x6 d8 V, F
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
/ l; s- v7 j- G3 ^( x/ B9 ^: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12。治療風濕病:
1 V- w, W9 `) O# l" x: gos.tvboxnow.com 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。公仔箱論壇9 W" d0 A0 {: Z$ G$ D. {6 O
13。防止壞血病:tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 v, q5 k6 L
檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
$ X* E( h5 w1 Gos.tvboxnow.com 14。預防艾滋病:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. n7 z7 }( c
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
* p/ p4 e; z. l- s, q% cos.tvboxnow.com 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 c0 b3 a4 S L. E( N
9 }/ R9 c4 G: M1 P) a[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |