酒糟浸鴨舌材料
1 o Q2 u2 \5 D; a1 G" }鴨舌 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: M: X5 j1 ]
香糟露 300毫升
p1 ]9 d2 R t# D* ttvb now,tvbnow,bttvb桂花陳酒 25毫升/ u v+ A9 u2 w
水 適量
( n) s: E" o& b/ ^+ T" y* g! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 適量
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. P3 i: U b) {0 |! J# Y# ltvb now,tvbnow,bttvbSteps
5 S* p+ C, P6 B; k) f; r- X w公仔箱論壇1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。! K1 x6 h) D7 p; l5 B" y& m
3 t# Z8 | }/ l3 x H! S2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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7 g! a9 w7 U5 |, u; n! R公仔箱論壇4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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