酒糟浸鴨舌材料
3 V. A# q( W. ?' n+ ^! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌 400克公仔箱論壇 e* r, P+ X1 H
香糟露 300毫升% Y& N3 m* E# c8 l1 Z2 {
桂花陳酒 25毫升tvb now,tvbnow,bttvb) s5 D3 W( a: }% A1 l9 M+ s
水 適量公仔箱論壇8 D! R8 m8 n0 Y+ ]2 M+ J
冰塊 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 F" O0 ?" r/ S
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1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! D: ?) m, K8 X; ?
: T: r/ b/ x; b# c2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。2 ^1 d& M8 V* q. B' h) \
6 F o$ t5 k& w" ~* l' w, m3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。公仔箱論壇2 [3 B( P1 u0 K( Q
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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