材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" Z- `+ M, ^9 ]6 p
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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調味料
6 _; c/ Q* T: c. l$ l5 _" C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙* l: R9 o2 F' l0 M+ l! W9 Q' K
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb# G! I! ?3 V3 w; v. N" r
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法
& z4 ?+ _' g2 | y8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
0 h, j3 {2 u* Z+ {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ z* M' s8 `- n% W. \5 L4 P
2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。公仔箱論壇: c, y6 H; R& J; C4 q L" j
0 [! n: c& s) D& [! T% atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。3 ?4 l }2 b/ M7 O
* k5 i9 I8 U- y8 \6 y3 K公仔箱論壇5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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7 J3 v7 J) j8 V& v$ u+ itvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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