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呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克/ t. M: F1 R! }. Y0 s5 A6 I
# M: Z# T3 O' L* l6 {4 H調味料
+ d0 I" ~+ g. q+ A, E, `8 O* F麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" o4 d8 ]2 R- [* r" b/ `
. q6 q2 E/ b) O$ q5 G& n, y, K8 T公仔箱論壇醃料公仔箱論壇0 S/ W7 _, W, ]: A. Z
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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$ q8 l" N1 x# yos.tvboxnow.com做法
" l- A6 ?0 s# b! _( ios.tvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。% v% p6 H, |* B% ~$ \: D: [
* c. d1 A$ R0 Q9 S0 n3 H. ]2 A8 i2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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! N( `: _2 K6 A; N# F, X0 `os.tvboxnow.com3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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. v% T: q2 H/ o" I5 _5 _4 K; W4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。公仔箱論壇/ I, b1 i/ b# v! w& c
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。5 t: X4 z- u. L* X
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6 @, \+ H( X6 l6 e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k* q/ F, C% L+ ?# N7 `8 I2 S
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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