材料
9 q4 j, u1 D: \4 P4 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許os.tvboxnow.com- V N1 \- ?; D4 n. K
! i" V3 T( P/ p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 g# A9 o" }& p
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙/ `' _% f$ ?7 | }% k b
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1 O3 D7 D2 ~0 D. Y0 Aos.tvboxnow.com做法
3 {6 S! m# f/ l# p& P* f1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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2 M d6 u" I0 {7 v公仔箱論壇2.將肉丸放在蓮藕片上。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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貼士
& q1 d# g/ [, D4 N2 y% w& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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