材料1 d. `" r+ Z! v7 f4 g
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
; Y) D, j* v% T* ?% O dtvb now,tvbnow,bttvb1 X" o2 {# ^8 J* w
調味料
/ w' ^" r, k- V, X9 jos.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
8 c2 E& q* j7 W7 c3 ~' S9 `) R公仔箱論壇5 @8 y' g. H' P) i9 d
os.tvboxnow.com# R) W- E- V& ?- h4 A }
做法tvb now,tvbnow,bttvb" H4 I3 Z) u7 j |" a6 k
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。tvb now,tvbnow,bttvb- B7 k# q7 d3 ^6 b7 p6 D# s4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' f( E+ w L
2.將肉丸放在蓮藕片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 _, S8 H! j' c+ ]6 g
3 c: \" A+ I$ Q# k* Pos.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
. Z: x$ K7 Y2 A3 T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o9 P0 q2 c( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B7 m" N }+ W1 ^; w' C N公仔箱論壇貼士
3 ~ ~" ~( W" h! s* o! t, w) u2 H5 tos.tvboxnow.com撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。公仔箱論壇$ t' [4 v; b# g u/ C
|
發表於 2011-9-16 06:14 AM
| 