材料
- u" _% z2 Z8 k$ q- Y, I* D( n西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花(灼熟)各 100克、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# k9 ]# o% v) y$ w+ l
. M* t% ]* F' A" B- y: p芡汁os.tvboxnow.com/ z1 u' E$ {3 z
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲(蒸熟)各少許公仔箱論壇1 z4 p, S& D4 {, a! I
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醃料
3 ?1 S) b. M: ^7 I公仔箱論壇鹽/生粉各 1/4茶匙
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# H5 ^' e$ ]; S: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! i! O2 ]) @( Q0 m. Q7 H+ k% a+ h
做法公仔箱論壇 b: i- _' |( k' x
1.將蝦拍扁後剁碎,下鹽和生粉撻成膠,搓成丸狀。
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2.在豬腩片上撲上生粉,放上蝦丸,捲起成百花卷,備用。
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8 m5 O2 f6 s, O6 D公仔箱論壇3.燒熱鑊落油,以中火將百花卷兩面煎至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( q7 v, E1 q* d, W$ ?
( h0 C3 b3 D" s. [0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊,下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水,煮熱成芡汁,淋在百花卷,加上西蘭花作伴碟即可。os.tvboxnow.com$ w- L/ A# x/ M6 A* T$ \: n7 S9 Q
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: w; }, [9 P$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉,否則煎煮時會容易散開!
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