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& H( v2 B* {/ Y3 T- ]os.tvboxnow.com【材料】： 公仔箱論壇: D! T1 b. C; W* Z- o; h
五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- ^, j( U1 _2 R
豆沙 ... 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ R7 x. A' N5 w
糯米 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ F. n3 ?. ^$ h) E# {/ V% y
細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇4 K: h$ X* a2 C# y
豬油 ... 110公克 5 m# m3 J) [+ D% Y, R! r: o
沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇; o) l. L& b4 R0 h1 b. g" d
糖色 ... 2小匙 2 n- c4 F |+ ~* U1 o% c
花生粉 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, H9 b2 A- A. _' F% G1 E+ I% o' Q
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【作法】：
5 h' D, p6 C" l3 ]! I$ l7 w; q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) R9 O5 {; m' U
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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$ N; ?4 D4 J- [# f& n8 H4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 H& L8 E% u9 R+ R& M
/ i: m) v6 N3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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