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# g# I! [8 X; A# O& D& H# y( @, w【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% z7 [3 t$ s0 L1 u
五花肉 ... 1200公克 7 }- E& f1 B1 k" x
豆沙 ... 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ N3 {$ e7 x2 l
糯米 ... 110公克
7 U0 ^8 n6 a+ R7 a( w# @細砂糖 ... 300公克
% C+ c9 t6 e3 O b9 J豬油 ... 110公克 公仔箱論壇$ x4 j7 S% B$ N2 `
沙拉油 ... 6飯碗
7 o: w% o2 m- b# s3 B1 X公仔箱論壇糖色 ... 2小匙
. O: p( c: ?! {, otvb now,tvbnow,bttvb花生粉 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb: u t, p6 d! H$ _4 J, a# ~9 x
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【作法】：
& K U8 a, Z% Z/ m3 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
) f7 d: w7 ^7 _! i: a; ?6 y$ f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" @: L$ o. d3 G5 }
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。! T& \/ V7 N* @, ^/ i' D
+ r; q `* J p6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* f" K7 w4 [+ ]* D- q( U' L
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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- [( f1 |2 S% {8 mtvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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