原盅豆芽排骨湯os.tvboxnow.com! _4 X! X& u2 @5 {* w- c
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: B% M5 ]- Q1 @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程圖一  3 ]# t) d( j w
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烹飪過程圖二 
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0 \; M# k7 y, f/ b3 ~8 hos.tvboxnow.com公仔箱論壇- O+ z$ F) q, {6 \
【材料】： * t, U4 n* r0 Y0 @$ V8 r2 N
小排骨 ... 1200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R" C5 I0 r" N4 Q7 H6 ~/ C! r) e% X
黃豆芽 ... 300公克 ; W- }: p# F" I' W% E2 V
薑 ... 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ z. n, Y+ H/ ?: H
高湯 ... 6飯碗
. d% Q L$ Y3 T Yos.tvboxnow.com鹽 ... 1大匙
1 U" C5 R* Q# f0 S# F+ T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙% g( k4 [ g* w4 g: X4 f# X8 r
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【作法】：
% m$ [2 k' O! i1 m1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
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2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 P. C# V6 N, h4 d* l, ?4 g
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, ]: Q1 E' }8 i& _5 K6 i% k- j5 X公仔箱論壇【其他】：
, p' t- l$ y% b, \! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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