原盅豆芽排骨湯
( G7 U0 i! }' g8 x. t$ Q% i* Oos.tvboxnow.com
o6 {- Z5 s; ^ Jos.tvboxnow.com
/ d3 G Q9 N4 s8 j. wtvb now,tvbnow,bttvb
3 K& p7 S/ W) E1 I6 T, G( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S. B4 `- N5 ?. E1 C2 gtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖一 
- m' K) L5 @9 Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; r. `* R: U* a3 A
烹飪過程圖二  ' S; Q2 o1 v/ `% r
( P9 o* B% d% D+ v3 f$ Htvb now,tvbnow,bttvb2 k" k3 i5 B8 K; w8 p
【材料】：
( ~+ ]# Q5 `% y# U小排骨 ... 1200公克
/ x+ O! e/ @! G9 kos.tvboxnow.com黃豆芽 ... 300公克 7 `- Q! ~+ I$ d6 L
薑 ... 5片
% v* T6 L9 k0 n5 d; }4 ?9 D9 U高湯 ... 6飯碗 os.tvboxnow.com+ j5 J% t( o! q& H. G" J
鹽 ... 1大匙 5 p+ a$ [0 m: w
味精 ... 1小匙
2 @/ n) C9 g2 \( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x# }3 t) r, n* D4 H$ U( T公仔箱論壇) t3 h! D3 j! q9 ^0 F
【作法】： 公仔箱論壇. z+ P2 s' b3 d; x8 p% X
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( C- n( L7 z4 |$ m
tvb now,tvbnow,bttvb8 y K8 Y$ T# D6 _
2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
( l6 q! ^& V- e$ P/ F6 T# Z5 v8 T5 c' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& g) x, n. e( A" C2 v4 W
7 N) q t2 A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 6 D3 }& l; b3 s0 J! Y& Q2 G0 @
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|