材料
( |! Q, p0 [7 ros.tvboxnow.com馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
7 K' Z1 T. U8 V$ M% x2 q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z. x$ _- K' N4 V% y公仔箱論壇( d) K0 E, f9 A; K
做法公仔箱論壇9 Y8 x$ q' N; I. ~' u. b/ U
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。. t9 n# a! |6 D5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. S5 p( ~# y: e
2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。, u( D4 G" w( A2 C; W0 P! [
os.tvboxnow.com7 @ |- T1 g* @
3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
- L( z& l& p8 M# W- V: Z6 Q Gtvb now,tvbnow,bttvb& T1 E) B. d( P' Q. y& t' I$ Z% a
os.tvboxnow.com3 _ v+ y0 A0 M$ k7 l# E7 q7 r* w
貼士4 s- G" g2 ~9 w7 |
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。- ^+ v! T% ^1 a+ g* s
|
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 